安定した美味しさ 日曜のお昼ごはん。妻に「何を食べたい？」と尋ねると、「ラーメンかうどん」との答えが返ってきました。先日、塩ラーメンを食べ損ねたことを思い出し、迷わず塩ラーメンのお店へ向かうことに。近所にも美味しい塩ラーメンのお店がありますが、個人的にはこのお店のほうが好きなので、こちらを選びました。 運よく駐車場に空きがあり、車を停めて店内へ。カウンター席が空いていたのでそちらに座り、メニューを拝見します。今日は塩ラーメンと決めていたので、迷わずそれを注文。厨房では大将が丁寧にラーメンを仕上げています。 注文から約5分後、ラーメンが到着。見た目はシンプルですっきりとした塩ラーメン。まずはスープをひと口。塩味控えめで、すっきりとした味わい。健康志向にもぴったりのスープです。次に胡椒を少し振り、麺をいただきます。細麺ストレートは、博多っ子には馴染み深い食感で、スープとよく絡み絶妙な美味しさ。トッピングはメンマ、チャーシュー、のり、そして2種類のネギ。特にネギが2種類使われているのは嬉しいポイントです。 半分ほど食べたところで、テーブルに置いてある柚子胡椒を投入して味変を楽しみます。辛味と柚子の香りが加わり、さらに美味しさが際立ちます。最後のひと口を食べ終わる頃には、柚子胡椒の効果でじんわりと汗がにじむほど。文句なしの美味しさでした。 次回は、トッピングにあった「バター」を試してみたいと思います。楽しみがまた一つ増えました。 塩ラーメン：750円 福岡県大野城市南ヶ丘5-1-31 博多塩ラーメン 城 #塩ラーメン #博多塩ラーメン #ラーメン巡り #大野城市グルメ #博多グルメ #福岡ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #細麺ストレート #柚子胡椒 #味変 #ラーメン大好き #ランチスポット #安定の美味しさ #夫婦ランチ #日曜ランチ
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
福岡で味わえるあっさりコク塩ラーメンと極細麺
カウンターと小上がりがあり、お子様連れでも安心して訪れることができる温かい雰囲気のラーメン店。透明感あるスープは塩加減が絶妙で、あっさりしつつコク深く仕上がっています。こだわりの極細ストレート麺はスープとの相性も抜群。具材はシンプルながら、チャーシューやメンマ、海苔の磯の香りがアクセントに。注文から提供までが早く、一人でも立ち寄りやすいのも魅力です。卵かけご飯セットや替え玉も楽しめ、博多の定番とはひと味違った一杯が味わえます。
