渋谷の日本酒ダイニング sakeba

渋谷駅から徒歩数分、都会の喧騒を離れたビルの上階に広がる落ち着いた和の空間。カウンターやテーブル、半個室など多彩な席が揃い、デートや友人との集まり、接待まで幅広く利用できます。店内には常時40〜50種以上の日本酒が揃い、スタッフがお料理にぴったりのお酒を丁寧に提案。看板メニューの「豚タン白だし煮込み」は分厚くジューシーながらも柔らかく、九州醤油ベースの特製にんにく醤油が旨味を引き立てます。また、米粉で揚げる鶏唐揚げやクリーミーな牡蠣のリゾット、鮮度抜群のお造り、桜エビ春巻き、季節の白和えやデザートなど、素材の味を生かした巧みな料理の数々が揃います。珍しいお酒も豊富で初心者から愛好家まで楽しめ、スタッフの温かな対応にも定評あり。満席の日も多いので予約がおすすめ。渋谷で落ち着いた夜を過ごしたい方、お酒と食事のペアリングを堪能したい方にぴったりのお店です。