金曜日の夜の会津若松 仕事先の人からの誘いで会食 地元では有名なお店の様です のれんをくぐりカウンター席へ 待ち合わせ人はすでに一杯やってました そこで目に飛び込んできたのが写真の馬肉のお刺身！とてもきれいな濃いピンク色 早速飲み物を注文して、馬肉のお刺身をいただくことに。 会津若松では辛味噌(ニンニク等が入っている調理味噌)を醤油に溶いて食べるらしく当然地元の食べ方でいただきました! 言わずともお肉は逸品！ほんのりニンニク香る辛味噌との相性は抜群! とてもさっぱりしてお肉だからこそ、この食べ方はベスト^_^ 気になる食べ物をオーダー 写真にあるのがちょっと珍しいキクラゲのおひたしです 西会津で栽培されているキクラゲらしく肉厚で歯ごたえ抜群一緒にあえてある生姜の千切りとの相性が良くとてもうまい！ 写真の料理は馬肉の溶岩プレート焼き！ 生でも食べられる鮮度らしく超レアでいただきました。 普段は洋酒中心ですが食べ物が日本酒に合う...と言う事で日本酒を 写真のグラスはガラスのグラスに会津塗りを特殊な技法で仕上げたグラスと言うことでした とても素敵でした そしてもう一つ印象に残っているのがとても小気味の良い綺麗な女将さん 会津の夜は更けていきました...
0242-22-7107
美味しい地酒と郷土料理を堪能できる、居心地の良い割烹料理店
口コミ(1)
オススメ度：100%
てんぐや割烹の店舗情報
基本情報
| 店名 | てんぐや割烹 てんぐやかっぽう |
|---|---|
| TEL | 0242-22-7107 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜3,000円  ランチ：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR只見線 ／ 七日町駅 徒歩16分（1.2km） JR磐越西線(郡山～会津若松) ／ 会津若松駅 徒歩19分（1.5km） JR只見線 ／ 西若松駅 徒歩25分（2.0km） |
更新情報
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- Naokazu Takahashi
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