#廻鮮寿司 #安心・安定 #恒例の開店前行列 一月訪問時に未投稿でしたので、今回併せてUPします^_^; 【今月】 小腹が空いて来たので、混雑を予測し、開店10分前に店頭着 ‼ 店前は10人程の並びで、一安心…それでも、僅か10分程の間に後続 20名位が並んでいました^_^; ☆アオサの味噌汁 …出汁が効いる 味噌汁って美味しいですね♪ ☆イサキ …上品な白身、“店長お勧め” メニューを見て、妻が即反応(^^) 妻は生魚NG…只、私の好みを熟知しており、何の衒いも無く注文ボタンを押してくれました♬ ☆縞鯵 …コレも店長お勧め…養殖でしょうが今回のネタの中で、一番美味しかった…かな(^^) ☆上鮪赤身 …能書は置いといて、やはり鮪は ”赤身“ ですね ‼ ☆カンパチ …コレも美味かったけど、縞鯵のには敵いません ^_^; ☆真イカ …ネットリした甘味、冬季は身が厚くなり、旨味倍増です(^^) ☆北海タコ …今回は太い ”脚身“ で大当たり♪ ☆ボイル海老 …生海老が無く、Orderしましたが、生とは違った甘味…素直に美味しいです(^^) ☆〆鯖 …少し 〆過ぎ…アニサキス対策で、〆た後の冷凍で酢が回ってしまうのは已む無し ^_^; ☆エンガワたたき …臭みも無く、今回もコリコリと美味しく頂きました(^^) ☆鉄火巻 …ラストはやっぱり “鉄火” 、〆鯖ならぬ〆鉄火でご馳走様 ‼ この後、近くの某有名ラーメン店に向かう予定なので、この辺りでお会計(^^) 【前回】 ☆ホウボウ …まだ旬、お目にかかれて嬉しい…北海道では、ほぼ見掛けません(^^) ✩まぐろ三種 …大トロの “脂” 立派でしたが、個人的には赤身の方が、鮪の旨さが判ると感じます(^^) ✩イカ下足 …好きです、海の軟体系生物に目がありません(^^) ☆蝦蛄 …この時期に蝦蛄が食べられるのは、嬉しい限りです♪ ☆エンガワたたき …コリコリして、とても美味しく頂きました(^^) ✩北海たこ …必ず注文の一品、この日は少し細めの脚でした…最近は価格高騰ですから…^_^; ✩海鮮サラダ …マヨネーズって、海鮮も揃美味しく仕上げでくれます♪ ✩白身の漬け軍艦 …数種類の白身…各々の正体は不明でしたが、美味しいです♪ ✩たい …やはり、美味しい…養殖でしょうが、最近は天然より美味しかったりします(^^) ✩玉子…シャリ無しが好みです ‼ ✩鉄火巻 …〆は鉄火で決まり、コレを食べずには帰れません(^^) 大混雑の中、お会計第一号で帰ります ^_^; #希少ネタ #白身が美味い #マグロも美味い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
新鮮な希少ネタもリーズナブルに楽しめる、職人が握る絶品回転寿司
こちらは独立系の回転寿司店で、毎日職人が丁寧に仕込みを行い、店内調理された新鮮なネタや旬の希少魚が楽しめます。定番ネタはもちろん、ほうぼうや赤貝、活平目、大トロ軍艦など、その日にしか出会えない鮮魚も豊富。分厚く切られたまぐろ三種盛りや、北海道直送のホタテ、北海タコなど、地域の枠を超えた美味しさが味わえます。お米やシャリへのこだわりも感じられ、光物や穴子も絶品。価格は高級回転寿司より抑えめで、チェーン店よりも格段に厚みと旨味があり、気軽に本格的な寿司を味わえます。駐車場も広くアクセスしやすいので、家族や仲間とゆったり鮨を楽しみたい時にぴったりのお店です。
