味処げん家

室見と藤崎の間にある人気居酒屋で、今年最初の忘年会。 もつ鍋も玉子焼きも唐揚げも、何でもとにかく美味しい✨ 途中から酔っ払って、美味しい唐揚げなどの写真を撮れませんでした。 流石の繁盛店でした。 #室見 #藤崎 #味処げん家 #人気居酒屋 #もつ鍋

No.0767【味処げん家/早良区室見】 金曜だ。呑んだくれよう(嬉) ここのところ忙しくてご無沙汰していたので『げん家』の焼鳥がどうしても食いたい。 私の焼鳥ローテーションの中でも重要な一角を占めるこのお店。オープンから5年月経った。 焼鳥キングダム福岡では幼い頃から慣れているせいか串物に対するこだわりが強い人間が多い。「皮は何十本以上食べるとか、豚バラが置いてない焼鳥屋なんて…、タレよりも塩が…」などとウンチクを傾けたがる。かく言う私もその一人だが（笑） だから美味い店じゃないとすぐに淘汰されてしまう。なので5年という歳月はその実力の証拠だと言える。以前も書いたが、藤崎駅と室見駅の中間、金屑川沿いのエアーポケット地帯に店を構える。地元の客が非常に多く、地域に密着している。 ノーマルな串物は前回ピックアップしたので今回はそれ以外のお気に入りを… ■雲仙ハム串焼き(400円) ちょっと値が張るが是非ともオススメしたい一品。長崎ではお馴染みだろうが、なかなか福岡では置いてある店は少ない。長崎・雲仙産の麓で育った豚を使用した所謂ボロニアソーセージ。こういうの好いとるバイねぇ。炭火で炙られることによって脂分が適度に落とされて、その濃厚さと香ばしさがギュッと凝縮されている一品。 ■カンパチの胡麻漬け(680円) ゴマカンパチやね。そりゃ、ゴマサバは好きだが個人的にはカンパチの方が好きなのでこの選択肢がある時は完全にベクトルがそっちに向かってしまう（笑） 脂がよく乗った切り身にこれまた濃厚で甘めの胡麻醤油ダレがじっくりと絡んでいる。黒霧と一緒に流し込むと幸せな気分になる一品。 ■味噌サガリ(120円) 鹿児島産の豚のサガリにオリジナルの味噌ダレを絡め、炭火でじっくり焼き上げている。サガリ特有の弾力と味噌の香りがまた黒霧と合う。結局毎回追加してしまう。 ☆☆☆☆☆ 酔って全然知らない隣のオッサンとどこのラーメン屋が美味いとか、高校野球の予選組合せとか、和田のピッチングとか、旧筑肥線の駅の話とか、昔のラジオの話とか、リッケンバッカーの値段の話とか色々したんだが… 一体誰だったんだろう？ とか思い返しながらこのリポートを書いている（笑） (=ﾟωﾟ)ﾉ｛ 素敵な大人の社交場「げん家」。次は配偶者とでも …多分行かんなこりゃ。 ） #焼鳥 #居酒屋 #福岡市早良区 #福岡県

室見と藤崎の間にある超繁盛店。 焼き鳥が名物ですが、それ以外も極めて美味しい。とてつもなくオススメなお店。 ★若鶏唐揚げ ★酢もつ ★山芋鉄板焼き ★串 （砂ずり、豚バラ、皮、白なんこつ、ゲソ、やげんなんこつ） ★じゃがバター 串がどれも美味しい！ 皮は福岡の皮ですね。あと福岡といえば豚バラ！どれも最高でした。お腹いっぱい食べて、芋焼酎ボトルキープまでして（しかも6か月キープ！）、3人で1万円でした。福岡価格恐るべし。 #食べるべきメニューあり #福岡の串はどれも安くて美味しい #豚バラが大好き #鳥じゃなくて豚やんって突っ込み待ち

全て美味しいですが、肝(塩)とカマンベールチーズ巻きは2回注文しちゃいました(*'▽'*)焼鳥は小ぶりな気がしましたが、それでも納得できる美味しさです‼︎ そして、最後にいただいた白メシが美味‼︎ 日本酒は佐賀県の大吟醸能古見をいただきました(*´꒳`*) なによりも、お店の方がすごく良い方で、とっても良い気持ちで食事ができました。 また行きます‼︎‼︎‼︎

西田 貴さんのレポを見て♡初訪問(^^) いい！！！笑 翌日の朝も主人と「また行きたいね」と話したほど。 西田さんありがとうございますm(_ _)m 土曜の夜8時に大人2名予約。 駐車場は1台分のみ。近くの福銀のパーキングが一番近いそう。大通り渡った向かいの方にも緑色の「空車」の輝きがあったので料金的には安いかも？ 軽だったので、お店の方のご厚意で店先に停めさせて頂けました(^^)有難や~ 入り口で靴脱ぐタイプ。 良かった〜靴下綺麗なやつで。笑 カウンターから爽やかな挨拶が♡雰囲気良し！ カウンターとテーブル席でカウンターへ。 とりあえず生と主人はコーラで。 (生はプレモルの香るエール。うちは好きやけん嬉しかったけど他もあったのかな？見つけられんやった) お通し美味し〜 写真忘れたけど(空腹過ぎてすぐ食べる) かぼちゃの煮物とほうれん草のおひたし？ ほうれん草、どうしたらこんな味がしっかりすると？？ ごまカンパチ (私もサバよりこっち派♡) シーザーサラダ (お皿大きいけど2人で丁度) 串 ＊砂ずり ぅんまい！！！プリぶり！良い塩加減 ＊牛サガリ 自家製味噌 噛めば噛むほど。これだけで焼酎2杯はいける ＊豚バラ 小さいと思いきや、厚い！ 基本脂身が苦手やけどバラ好きな私が好きしつこくない身！ ＊つくね 美味しい♡味しっかりしとうけど優しい ＊皮 タレ。好き。3カリ・7やわ。 主人はもう少しカリカリが好きらしい。 うちはこれでも良い♡ たしかに5カリなら尚良い。 ＊紫蘇巻き 巻きのお肉やらかぁあい(´∀｀) 間のウインナー美味しいけん頼めばよかった シメ ＊焼きおにぎり 主人だけ。香ばしくて美味しかった。 たまらず私も塩おにぎり頼んだけどコレは普通だった。笑 ＊お味噌汁 一番のヒット‼️ ほんと美味しい。ずっと飲んどける。 次も絶対飲みたい コーラ2杯、生1杯、黒霧島水割り1杯、 2人で¥5700 うん、大満足です(o^^o) メニューも色々あったので次も楽しみ〜 あーお味噌汁飲みたい。 作り方知りたい。