さっぽろ純連　北31条店

1964年創業、札幌味噌ラーメンのルーツとして地元にも根付く老舗。分厚いラードの膜でスープが熱々のまま楽しめ、森住製麺のプリプリな中太ちぢれ麺とよく合います。味噌はパンチのある濃厚＆スパイシーな味わいで、生姜や焦がしの風味も交じり深みのある一杯。チャーシューやモヤシ、味付け玉子、ワンタンなどトッピングも充実。ラーメンだけでなく、しっかりした味付けのチャーハンも評判です。駐車場が広く家族連れにも便利ですが、行列必至のため早めの訪問がおすすめ。歴史と味をじっくり堪能できる、札幌を代表するラーメン体験が待っています。