出張で訪れた街、富山県高岡市で迎えたご褒美ランチタイム ひと仕事を終えて仲間と一緒に車でお店に到着すると た、た、た、大変です 目の前に廃墟が登場しました。これではランチにありつけません。ランチ難民です。 でも、問題ナッシングー 営業中の看板が立てかけてあったから ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保してテーブルに着席 オーダーは、もりそば大盛り1,500円 着ソバ まずは何もつけずにおそばをズズリ 上品なそばの香りが鼻孔に広がり超絶ココチイイー 続いてお蕎麦の端っこに少量のカエシをつけてズズリ スッキリした濃い目のカエシが細いそばとよく絡み、そして喉を越していく感じが超絶キモチイイー ルーティンが済んだら、ネギと薬味を入れてカエシをたっぷりつけてひたすらズ・ズ・ズ・ズ・ズー カエシを使い過ぎてもいいように、最初から追加のカエシを用意してくれているのもイイデスネー 最後に蕎麦湯を頂いて、白濁した温かい液体をゴックンしてフィニッシュ また一軒、初めて来た場所で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 次回は田舎そばにする予感大 #蕎麦 #そば #廃墟 #二塚
グッドデザイン賞ももつデザイン蕎麦やさん
