くつきそば 永昌庵

• うなぎ
• とんかつ
• オイスターバー

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F.SHINICHIRO

[滋賀県高島市] かもざる！こしがあって美味い蕎麦でした 裏手の河原が綺麗でロケーションも良き 接客◎

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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Hiroshi Mitsuno

鯖街道沿いのお蕎麦屋さん。結構田舎にありますが、客足は途絶えません。味、量、値段全て満足のいく蕎麦屋さんです。

• 和食
• 海鮮料理
• ラーメン

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Dai Tokura

かもざる、とちあげ 国道367号線、いわゆる鯖街道沿いに有るお店。すぐ側を安曇川が流れていて一望出来る素敵なロケーション。窓際から庭先を見ていると、ヤマガラが！巣箱と餌場が作って有って、絶好の観察スポットになってました。店内は、木のテーブルや椅子が配置されウッディな空間で、とっても良い雰囲気。焼き物が展示販売されてたりしてます。 今回は、「かもざる」と「とちあげ」をオーダー。 先にかもざるが登場。熱々の鴨と葱が入ったお出汁と冷や盛りのお蕎麦。お蕎麦は熱盛りも可です。その熱々のお出しに蕎麦を潜らせズルッと一口！少し太めのお蕎麦、小気味良い歯応えで香りも良く申し分ない美味しさ。 出汁も濃い目の味付けながら、程よい甘さで鴨の旨味も溶け出して凄く美味しいです。 厚めの鴨が5切れほど入っていて、食べ応えも有り！この厚さでもしっかり噛み切れる弾力で程よい柔らかさ。分厚いお葱も良い仕事してます。 後から遅れて、とちあげも登場。揚げた栃餅を蕎麦つゆでいただきます。表面がサクサクでスナック菓子の食感、中はトロトロで栃餅の独特の風味と食感が癖になる感じ。 ロケーションも良いし、お蕎麦も美味しいし、栃餅も最高♫ ゆったり良い時間を過ごせました。

• お好み焼き
• 中華
• 鉄板焼き

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Jelly B. Kohsaka

朽木って大原三千院からちょいと北やと思ってたのに割と距離ありますね。気づいてからではもう遅い（笑）鯖街道をまっしぐら。 やっぱり蕎麦ちゃいますか。 冷たいのにしとくか迷うたあげく、やっぱり外は寒いので「かまあげ」にさせてもらいました。 まずは「いも汁」をズルズルいわし、何とも滋養強壮に良さげな粘りやないか〜い・・・とじわじわとヒートアップさせます。 それをちょいと残して今度は蕎麦をすすります。蕎麦あるあるの「気持ち少なめ」ではなく、堂々とした量です。いも汁にもくぐらせてみます。 美味いです。来た甲斐がありました。 ベースの師匠のご親戚の打つ蕎麦に次いで高島市、いや滋賀県ナンバー２に推したい旧朽木村の［永昌庵］。たまらしまへん。

N.Ai

• お蕎麦

鴨がやわらかくって歯応え程好く これでもかと鴨のいいお出汁。 山葵とおろしもたっぷり。 川のせせらぎ聴きながら、美味しいお蕎麦食べれました！ 鴨蕎麦は大体6月中旬までだそうですが、仕入れ次第なのでお電話で確認してくださいとの事。 あとネットでは結構昔の営業日をかいてあり、今は水曜日も営業されているのでチェックが必要です。 駐車場は6台は停められそう。お店の敷地にあって砂利です。 お手洗いは一つの扉から男女に別れていて、便座が拭けるジェル洗剤もあってグッドです。 #お蕎麦