バラ焼き大衆食堂 司

青森・十和田のご当地名物「バラ焼き」が楽しめるこちらのお店は、牛肉・豚肉どちらも選べるバラ焼きが自慢。丁寧な焼き方の説明で、初めての人でも美味しく仕上げられます。秘伝の甘辛ダレが飴色の玉ねぎとバラ肉によく絡み、ご飯が進む味わい。セットには白ごはんや優しい味わいのスープ、ごぼうサラダや大間産もずく酢などの小鉢も充実。生卵やとろろを追加して、すき焼き風やご飯にのせてアレンジも楽しめます。外観は素朴な雰囲気で、地元ならではの温かみのある空間。青森の旅でぜひ立ち寄りたい、癖になるB級グルメスポットです。