カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわりの甘辛ダレがやみつきに！青森のご飯が進むご当地鉄板グルメ
青森・十和田のご当地名物「バラ焼き」が楽しめるこちらのお店は、牛肉・豚肉どちらも選べるバラ焼きが自慢。丁寧な焼き方の説明で、初めての人でも美味しく仕上げられます。秘伝の甘辛ダレが飴色の玉ねぎとバラ肉によく絡み、ご飯が進む味わい。セットには白ごはんや優しい味わいのスープ、ごぼうサラダや大間産もずく酢などの小鉢も充実。生卵やとろろを追加して、すき焼き風やご飯にのせてアレンジも楽しめます。外観は素朴な雰囲気で、地元ならではの温かみのある空間。青森の旅でぜひ立ち寄りたい、癖になるB級グルメスポットです。
オススメ度：89%
青森十和田② めちゃくちゃ当たり！ 十和田バラ焼き（牛）★タマゴ、ご飯にめっちゃ合う！ 司ナポリうどん、大間最北水産もずく酢も絶対外せない。 このもずくのザクザク感、初めて。 ナポリうどんのトマトソース、最高に、美味かった！
【すき焼き好きにはたまらない！十和田市を代表するB級グルメ！十和田バラ焼き】食べログ3.49 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡り青森編、第3弾のラストは青森に来たら食べてみたかった十和田バラ焼きのこちらへ突撃致しました。 八戸駅より十鉄バスで約1時間7分、十和田中央より徒歩4分の駐車場の中にあり、プレハブの様な建物に特設テントが張り出した特徴ある外観です。 店内の奥にあるカウンター席に案内されました。 『十和田バラ焼きランチ牛（白ごはん、スープ、ごぼう、とわだサラダ、漬物、長芋千切り、大間産もずく酢）』いただきましたぁ〜！ オーダー後すぐに十和田美人という「ごんぼ（ごぼう）」、瓶に入ったお洒落なサラダ、長芋千切り、もずく酢が運ばれます。どれも普通に美味しくいただいてるとメインの鉄板に盛られたバラ焼きタワー、ライスとスープが登場ヽ(´▽｀)/ 秘伝！タワー焼きを伝授していただきました（笑） 鉄板上のタレがプチプチ音がしてきたら、先ずは肉を崩さないように玉ねぎだけを一方方向へまわしながら飴色になるまで焼きます。 玉ねぎが飴色になったら肉を崩して焼きながら混ぜます。プチプチしてる泡のところに肉を付けながら焼くのがベスト！ このプチプチしてる泡が無くなったら完成です。 溶き卵のコンソメスープは熱々でほっこり、優しい味わい。 バラ焼きの香ばしい香り！飴色に輝く玉ねぎとバラ肉にテンション上がります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 甘辛く癖になりそうなタレが脂身も入った弾力あるバラ肉に絡みご飯がめちゃくちゃ進みます！ これは美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ しかもお米がちゃんと艶々で上手く炊けてて最高です。玉ねぎも甘くて旨味もありこちらも美味しい！ 卵につけていただくと円やかさが加わり、もう箸が止まらない（笑）あっという間に完食です。 今回は夕方からディナー巡りなので抑えましたが、本来なら御代わり必須ですね！ 自己評価★★★3.5 シンプルですが、このタレ「ベルサイユの薔華ったれ」が秀逸すぎます♡こちらすき焼き好きにはたまらないB級グルメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #青森県 #十和田市 #バラ焼き #ベルサイユの薔華ったれ #癖になる味わい #十和田バラ焼き #タワー焼き #秘伝 #司バラ焼き大衆食堂 #2日目
【2024今年初の放浪旅】 本日は十和田市へ到着、お目当てのお店はりんごちゃんの実家の中華料理店。 お店到着も！休みだよ！！と言うことで、 ご当地の「十和田バラ焼き」を検索、でヒットしたこちらにおじゃまです。 お店に入るも入口近くにすぐ席確保です（ラッキー） オーダーはもちろん、「牛バラ焼き」です(豚バラ焼きもあり) まずはドーンとメインのバラ焼きが到着、火が入ります。 そして小鉢類(サラダ・長芋・ゴボウ・もずく)が到着です。 火も通り、甘めのタレがたっぷり絡まった牛・玉ネギがご飯をそそります。 タマゴにくぐらせすき焼き風で頂いたり、たまりません！ 最後までアツアツでした。 ごちそうさまでした。 ☆☆配膳されたその時、来ましたよ「りんごちゃん」本人が!! たまにふらっと来店するそうです。気さくにお話したり写真OKなど、 さすが「十和田・奥入瀬観光大使」です、名刺も頂きました。 (写真一緒に取って頂きましたが、了承無いので割愛です)
ホテルのかたのおすすめで行ってきました。屋外では、いくつかの店舗が出店するイベントが開催されており、その奥のテナントがこのお店でした。人気店らしくサインがたくさんありました。とりあえず、生を2杯、牛のバラ焼き、ライスは2杯、とろろ、生卵、そしてデザートがわりに王林のりんごジュースをいただきました。 バラ焼きは、もう少し焼いた方がよかったかも？ 王林のジュースは、甘さがあり後味はスッキリでした。 玉子がけごはん、とろろごはんにそれぞれ、バラ焼きをインして勢いで食べ切った感がありましたーっ！
青森旅行時に名物ばら焼きを食べたいと利用。ばら焼きは牛肉と豚肉とあったので両方頼み妻とシェア。定食にはお代わり自由のご飯、スープ、漬物が付きます。別途、生玉子も付けました。焼き方はお店の方が丁寧に教えてくれ完成。甘めの味付けでご飯が進みます。生玉子につけてすき焼き風にしても最高でした^_^
| 店名 | バラ焼き大衆食堂 司 ばらやきたいしゅうしょくどう つかさ |
|---|---|
| TEL | 080-6059-8015 |
| ジャンル | 焼肉 定食 ハンバーグ |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ※月曜日が休日の場合は火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
