カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列も苦にならない、速さと味が自慢の行きたくなる醤油ラーメン
防府市新田にあるラーメン屋さん。老若男女に愛され、行列必至の人気店。待つ甲斐ありの美味しいラーメンが食べられる。人気の「中華そば（自家製麺） 元祖（600円）」は、濃厚な鶏醤油ベースのスープに自家製細ちぢれ麺、白ネギ、ミツバが添えられていて美味しい。チャーシューも大きく、煮卵の半熟加減と味の染み込み具合が抜群！「替玉（100円）」も頼まずにはいられない。「中華そば 辛口（650円）」や「中華そばあっさり（550円）」もオススメ。地元の徳地産の「ごはん（100円）」が色艶よくて秀逸で、「いなり寿司（2個100円）」も美味しい。
オススメ度：87%
【山口グルメ放浪記】 今日で、２回目の訪問！ 醤油が効いた鶏ガラ醤油ラーメン！ チャーシュー麺の煮卵トッピングといなり寿司をチョイス！ 分厚いチャーシュー三枚も！ 自家製ちぢれ麺！スープの絡みもグー✊ 今日も10分前に着いたが、6人行列！ その後もずーっと行列でした！ 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
【山口ラーメン放浪記】 今日は、急に休みになったので気になってたお店に突撃！ 山口で一番と噂のお店、いかに？ 山口では、珍しい鶏ガラ醤油ラーメン！ 麺は、細麺のちぢれ麺！ チャーシュー麺の煮卵乗せネギ増で注文！ まずは、スープを一口ゴクリ！ お〜好きな味だ 全体的にも好きな味だ。 でも、ベストでは無いな！ 岡山がレベル高すぎるのかも？ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
No.785【背脂浮く少し甘めなしっかり醤油スープに特徴的な細縮れ麺！】 「自家製麺 中華そば 今里」で「チャーシュー麺」と「煮玉子」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時19分 ◆並び：11番目に接続 ◆並び方：満席時店の入り口から車道に向けて列が伸びる。並びの方向のルールはわからない。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシュー麺」750円 「煮玉子」150円 ◆着丼時間：11時29分（現着後10分、入店後3分） 山口県防府市に仕事で来たので、地元の人気店「今里」さんに訪問して参りました！ここ「今里」さんは、防府では珍しい、というと怒られそうですが、行列のできるラーメン屋さんだそうで、今回も11時20分前後に到着したのですが、ばっちり10人の行列ができていました。ただ、驚いたのがその回転の速さ。11時開店と同時に入店した人が丁度出てきたタイミングであったこともありますが、10人行列にも関わらず7分後には入店！口頭で「チャーシュー麺」と「煮玉子」を注文した3分後には着丼です！外並び11人目で10分後に着丼…信じられないスピードですね。 ≪着丼後情報≫ 表面に浮く背脂が魅力的！早速スープから！甘めの醤油がいいですね。魚介出汁が印象的ですが、実は動物系の分厚い旨味も効いていて、表面の背脂と香味油と相まって非常にコクが強いスープに感じました。塩味も高めなので黙っているとついつい飲み進めてしまいます。麺は細縮れ麺で、スープとの絡みがいい！このお店、替え玉ができるのですが、隣の人の替え玉が茹で上がるのを見ていると、茹で時間が1分程とまるで豚骨ラーメンの様な短さでした。なるほど、提供の速さはこの茹で時間もあるんだなと納得した次第でございます。 チャーシュー麺にしたので上に乗るチャーシューもたっぷり！大判で醤油がしっかり染みた煮豚はホロホロと崩れるほど柔らかく、こちらも絶品。あまりに美味しくあっという間に食べてしまい、替え玉を頼むかひじょーに悩みましたが、午後に響くと自粛いたしました(笑) なるほど、地元で人気なのも納得のお味ですね。また来る機会はあるのかなぁ… 美味しかったです！ご馳走様でした！
山口県防府市。 やっぱり防府のラーメンといえばここ。 醤油の風味しっかりでネギの味の強さに負けません。 汁まで飲み干したくなるタイプのスープ。 #山口県 #ラーメン
出張先で検索して来店。水曜12時しっかり10人くらい並んでいましたが回転は早くそんなに待ちませんでした。 元祖を注文。背脂が浮いており、甘めの醤油味で角がないです。麺は自家製麺でちぢれの少し平たい麺でぷりぷりしてます。尾道っぽいとも思いましたが醤油辛さは尾道ほどないですね。 チャーシュー麺じゃないのにチャーシューも大きい。最近値上げして650円になったようですがそれでも十分安い。 近くにあったら通うだろうなと思ういつ食べても美味しいラーメンだと思います。
| 店名 | 今里 いまさと |
|---|---|
| TEL | 0835-24-6231 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 [木・金・土] ディナー 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(岩国～門司) ／ 防府駅 徒歩27分（2.2km） |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
