茨城県No.1のグルメバーガー専門店『ビッグスマイル』さん。３年ぶりの訪問、久しぶりです。 注文の仕方が若干変わったかな？ベースの「ハンバーガースタンダード」でBBQソース。それにチーズトッピング。新玉葱がサービスだそうなので有り難くお願い。ドリンクはコカコーラゼロ。 バンズはカリカリに焼いたハードタイプ。こういうバンズは他には無いよね。新玉葱スライス、BBQソース、チェダーチーズ、パティ、トマト、レタスの順番。バーガーバックに入れて齧り付きます。 パリっとしたバンズの歯応えから、牛肉100%の赤身メインのジューシーな肉の旨味。濃厚なチェダーに、新鮮な野菜。オマケの新玉葱スライスがめちゃ美味い。ソースは甘めで全体をまとめてます。 付け合わせのポテトはハッシュドポテト。コーラも美味いけどやっぱりビールが飲みたいよね（笑） 総じて… やっぱり美味い『ビッグスマイル』さんです。 普通と言えば普通なんだけど、素材の全てが一級品。加えて構成と調理も素晴らしい。これは人気出ない方がおかしいよね。めちゃめちゃ美味い。 評価が分かれるとしたらハードタイプのバンズかな？でもそれが『ビッグスマイル』さんの個性と拘りだと思います。しかし、これ全部で1,250円って凄い事ですね。都内だったら2,000円超えますよ（笑） 次回はソースを変えてみようかな？トッピングも？ホントはコーラじゃなくて、ビールで齧り付きたいんだけどなぁ（笑） 茨城のグルメバーガーシーンも熱いですよ。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
ハードバンズと高品質素材の極上グルメバーガー
茨城で話題のグルメバーガー専門店では、カリッと焼き上げたハードタイプのバンズが特徴的で、他にはない食感を楽しめます。牛肉100%の赤身を活かしたパティはジューシーで旨味たっぷり。チェダーチーズや新鮮な野菜、新玉葱スライスが組み合わさり、甘めのBBQソースが全体を優しくまとめています。付け合わせはハッシュドポテトで満足感も抜群。一級品の素材を生かしたシンプルながら工夫を凝らしたバーガーは、コストパフォーマンスも高く、ビールと一緒に味わいたくなる逸品です。
