オススメ度：96%
【仲間内でのカジュアル接待に】 会社の本部お偉いさんを接待した際にコースにて予約、利用しました。 事前にリサーチしてその良さは分かっていたが、さすがのひとこと。 郷土料理感も出しつつ、地元の人間も舌鼓を打つ技量と創作。 素晴らしかったです。 そして、前回も食べましたが、だし巻き卵大好きです。 接待も大成功、とても喜んでくださいました。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #大事な接待に #カウンター席あり #郷土料理 #お一人様OK #最高の料理
【コスパ、味共に素晴らしい居酒屋】 また行ってしまった。 今度は家族で行きました。 良い店は色んな人に紹介したくなりますよね笑 詳細は割愛。 今回も大満足。 ご馳走様でした。
【ミシュラン店は味だけでなく接客も素晴らしい】 ホテルの接待ディナーが早めに終わったこともあり、わざわざ熊本市内まで来て早い時間に帰るのはもったいないと思い1人でこちらへ。 少し先の日程で、本社取締役との会食があり、その会場選定も兼ねてでした。 トップユーザーのTaroさんに相談したところ、こちらをおすすめいただいたので行ってみましたが、、本当に素晴らしかったです。 予約なしで行って、カウンターが空いていたので席につきました。 キレイな店内で、唯一外を見れる小窓から、藤崎宮前駅の電車の発着が観れる憎い演出。 この設計すごいなと思っていたら小鉢が来ました。 茄子のジュレ、お洒落。 しっかり茄子の旨味を閉じ込めつつ、見た目も美しいです。 1人だったからか気を遣っていただき、大将が気さくに話しかけてくれました。 こういう何気ない心遣いに胸を鷲掴みにされてしまいました笑 また、こちらが2件目であることを伝えると1人分では少し量が多いので半分ぐらいにしますねと、、本当素晴らしい。 鮑身と肝ポン酢、だし巻き玉子（きのこと玉ねぎ入り）、干ホタルイカをいただきました。 ホント少なくてすみません泣 鮑美味い！正直そこまで鮑は好きではなかったのですが、身と肝とポン酢が絶妙に合います。 食べやすい大きさに切ってあるのでしょう、いつもの固さを感じません。 これぞ職人技ですね。 だし巻き玉子も美味い！だし巻き玉子の決め手となるダシ汁のおいしさや分量、卵のとろふわ具合も最高でしたが、きのこの風味と玉ねぎの歯応えのアクセントが素晴らしい！ 今までプレーンが一番美味いと思っていた概念を覆されました。 干ホタルイカは完全に酒のアテですね。 日本酒が進む進む笑 食事の間、大将から下通の繁華街からこちらに移転された想いやミシュラン掲載された時の裏話などをお聞きし、一気にファンになりました。 ここは足しげく通うべきお店ですね。 美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました。 そして紹介くださったTaroさん、良いお店を教えていただき感謝です。 今度はお腹を空かせてまた来ます！ #リピート決定 #夜に来たい #ミシュランビブグルマン #気さくな大将 #カウンター飲みがおすすめ #職人技が光る #心地よい空間 #お一人様OK #ワンランク上の味 #人気店
久しぶりの楽座です^_^いつも夜ご飯をご一緒させて頂く先輩もいつのまにかこちらの常連さんになってました(^^) 今回は先輩と二人で銀杏、明太子の天ぷら、エイヒレ、そして食べたかった豚足です(^^)
【夜の楽市楽座】 熊本ミシュラン編～その⑤～ 相変わらず続けてる熊本のミシュラン巡り。 今回はビブグルマンに選ばれた 藤崎宮前の「楽座」ソロ訪問 (^。^)y-.。o○ 住宅街に真ん中にポツリと店の灯り。 ちょっとした隠れ家的な感じ？ ガラガラ～ 白木の立派なカウンターに、 和を基調にした落ち着いた間取り… 小綺麗かつ高級感漂うΣ(ﾟДﾟ) えぇ…コレ予算大丈夫か(ﾟДﾟ;) 平静を装いながら 「今日財布の中幾ら入ってたっけ？」と ドキドキな自分w(^▽^;) おそるおそるメニューに目を通すと・・・ あらら 概ね一品数百円台と意外とリーズナブル しかも店主から「一人前に量減らせますよ」とのお言葉。 へぇ～！！ さすがはコスパに優れるビブグルマンに選ばれる店。 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 安心したら早速注文です～ ★★★地だこの刺身★★★ 大きな吸盤の立派なタコ(≧▽≦) 嘘みたいな話だが、 噛むと口のなかで「プチプチ！！シャキシャキ」 という音をたてる とても弾力感に富む絶品(・∀・) 甘味ある絶妙な肉質に大満足！！ ★★★明太子の天ぷら★★★ プレモル片手に天麩羅を楽しむ～ この天麩羅ですが、 外はからっと揚がっているが、 中心にかけては明太子のしっとり感が そのまま残っててスゴイ(ﾟ∀ﾟ) サクサクの衣と 魚卵の生のプチプチ感両方が口の中で楽しめる… やっぱりスゴイ（２回目） ★★★かんぱちかま荒炊き★★★ 脂ノリノリなカンパチのカマ(^_-)-☆ 煮汁に染み出す 脂・脂・脂＼(◎o◎)／！ 抜群のコクがあって激旨です(≧▽≦) 身は箸を入れるとほろほろと 崩れるくらい柔らかく、 みりんが効いた甘～い煮汁が沁みてるぅ 白ネギで臭いもしっかり取れていて こちらも激旨でした♪ ★★★豚スペアリブオーブン焼き★★★ シメに肉料理ｗ ジューシーなスペアリブを 岩塩とニンニク塩でいただく(≧◇≦)!! 最後の最後まで 美味しい料理で良い夜になりました(*^▽^*)!! ☆☆☆あとがき☆☆☆ さてドキドキな会計タ～イム(；ﾟДﾟ)!! 伝票|дﾟ)ﾁﾗｯ ・・・ほぼ４５００円！！ ほほう(￣ー￣) ビール１焼酎２に このクオリティの料理でこのお値段ならお値打ちだ！！ とかく接客が良くて、 店主がカウンターから注文迷いまくりなワタシを 気遣って声かけてくれるのもポイント高しだ(笑) ミシュランのおかげで良い店発見し 大満足のうち帰宅するのであった。 ～本日の注文～ ＊地だこの刺身 …（900円） ＊明太子の天ぷら …（680円） ＊かんぱちかま荒炊き…（800円） ＊豚スペアリブオーブン焼き…（900円） ＊生ビール …575円 ＊白岳銀しろ …540円 ＊佐藤黒 …540円 ※括弧内は通常価格。ワタシは一人用に割引してもらってます #お値打ちなミシュラン店 #お一人様歓迎 #ミシュラン #ミシュラン熊本 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
| 店名 | 楽座 らくざ |
|---|---|
| TEL | 096-346-6610 |
| ジャンル | 居酒屋 日本料理 魚介・海鮮料理 天ぷら 豚料理 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 熊本電鉄本線 ／ 藤崎宮前駅 徒歩1分（45m） 熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩11分（820m） 熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩11分（840m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 利用シーン |
|---|
