みえ田

いつ来ても美味しいです。和食の中でも少しパンチを感じるお店です。 ホタテの卵巣がとっても美味しかったです！何を食べてもおいしい！

ずっとずっと行きたかった憧れのお店です。 札幌で和食を愛すなら絶対に行きたかったお店。なんとか予約をとりお邪魔しました。 アワビの柔らかさ、椎茸の美味しさに、お肉の柔らかさに、桜エビの立派さに終始感動しました。 とても高級ですが、またお仕事を頑張って再訪したいと感じました。 体験そのものに価値があるお店だと思います。

１階が「築地銀だこ」のあるビル。カウンターだけの小さなお店。調理人は主人を入れて3人。給仕の方が2人。料理はどれも美しく、和洋とアジアが入り混じったようなら料理。お酒がススム。黒トリュフ、キャビアまで出てきて、びっくり。飲んだお酒は、プレモルの後、「黒龍 あどそ 純米大吟醸」「常山 純米 超辛口」。（2019年4月20日訪問）

味､香り､食感､見た目､雰囲気､接客､全てが素敵なお店でした♡ あぁ またすぐにでも行きたい(>_<)三枝さん沢山かまっていただいてありがとうございます(*ﾉωﾉ)

昨夜行ってきました！ さすがミシュラン掲載店、どれ食べても美味いですねぇ 鮑の海苔餡掛け？と時知らずの炊き込みご飯が特に最高！ お値段張りますが、その値段を裏切らない美味さ...まぁ会社のお金で食べてきたので自分の懐具合を気にせず料理を堪能することに専念できました... あと、大将の気配りが凄くて、今回は3人で行きましたが、他の料理人に料理の具合の指示もさることながら、年功を気にして料理の配膳も上役に最初に出すけど間髪入れずに私にも配膳される様にホールの女性に指示し...トイレに行っ後に席に戻って座る時に椅子を引いたりする指示などもテキパキとされてました。 店内も掃除が行き届いており気分良く料理が楽しめました。 ここはオススメですね