わだや

H Yutaka

10割蕎麦を頂きました。適度なコシとのど越しが素晴らしく、蕎麦の香りも楽しめました。蕎麦湯もドロドロとしたタイプで汁と合わさると非常に美味しく頂けました。

佐柳 守

仕事で初めて長野を訪問しました。 長野といえば「そば」？ 十割そばが楽しめるという名店「わだや」さんへ。 お店は日本酒を始めお酒がかなり豊富です。 夜に来たかったなあー。 私が頼んだのは十割そばの冷にミニカツどんのセット、 どこに行ってもランチでミニかつ丼を付けてしまう、 ふとっちょアルアルとういうか説です。 そばは最初に塩だけで食べます。 当然美味い。そばから甘味を感じます。 そばでいう事かわかりませんが細麺です。 こしがバリバリです。 カツ丼も当然美味い。 今度、長野に来たら夜に酒のみに行きますね。

• パン
• オムライス
• からあげ

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むとうやすと

知人のリサーチにより美味しいと聞き、こちらのお店で昼食を頂くことに。 平林街道沿いのお店で目立つお店ではないと思いますが前を通るたびに気になってました。 限定20食の日替わりランチが¥1,000円しかも税込です。 蕎麦に曜日で変わる丼物が付いてこの値段。かなりお得です！ 金曜の丼物はカツ丼。肉も柔らかく熱熱。 今日も、お腹いっぱい美味しくいただきました。

• スイーツ
• ケーキ
• ラーメン

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Kazuma Ikeda

創業60年のお蕎麦屋さん。お蕎麦で有名な戸隠で修行されたそうです。 今回は日替わりランチメニュー平日限定20食の、ざるそばとミニ海老天丼セットを注文しました。これで￥1000はお得です。 サラダやお新香もついているのでバランスも整っています。カツ丼も人気とのことなので、機会があれば食べに行きたいと思います。

伊従 綾子

善光寺へ訪れた際、ここを見て「あれ？近い」となって訪問してみました！ ざるそばとミニ天丼のセットをいただきました お蕎麦を思わず二八にしてしまったのですが、とてもおいしく、店主さんにローズ岩塩でお蕎麦をいただくことを教えていただいたのですが、これがまた美味しい！ お蕎麦はしっかりコシがあって喉越しも良かったです。 次は十割をお願いしようって思います。 あとミニ天丼、もうこれはミニなのかどうなのかっていうボリュームで、こちらもまたとても美味しかったです。 お店の方の雰囲気も良く、また行きたいなぁと思うお店でした。