「RAMEN MOSH」です。濃厚豚骨魚介の「らーめん / つけめん」の他に、節香る汁なしそばの「まぜそば」や、花椒香る汁なしそば「辛シビまぜそば」などが楽しめるお店です。全席カウンターですが、子供用の椅子も用意されているので子連れでも問題無し。 らーめん(950円)・・・濃厚豚骨魚介ですか。大量のゲンコツやもみじ、丸鶏等を長時間強火で炊いた、コラーゲンたっぷりの高濃度の動物系スープと、昆布やさば節や宗田節等の旨味を凝縮した魚介系を合わせたWスープ。麺はカネジン食品の中太ストレート。 湘南ラーメン食べ歩記 / RAMEN MOSH@大曲 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514395364.html
写真と本文をすべて表示濃厚Wスープと多彩なまぜそばが自慢のラーメン店
長時間強火で炊き上げた豚骨や鶏の旨みと、昆布や節の凝縮された魚介ダシが合わさったコク深いWスープが特徴のラーメンとつけめんが味わえます。また、節の香り豊かな「まぜそば」や、花椒が香る「辛シビまぜそば」など、バリエーション豊かなメニューも魅力。全席カウンターながら、子供用椅子の用意もあり、子連れでも安心して訪れることができます。モチモチとした中太ストレート麺もこだわりの一つです。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり























