大阪では珍しい広島焼き。基本の広島焼きにトッピングしていく方式。今回は初来店なので、基本のみ注文。意外と大きく、鉄板でくるので、テーブルでも熱々が食べれるので良し。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
あびこにある広島県民御用達の、お好み焼きのお店
ネット予約がおすすめ！
06-6696-5758
口コミ(5)
オススメ度：78%
ほぼ毎日、近所にある広島焼き屋の前を通りますがいつも開店前。大阪は住吉区にあります［ののすけ］へ広島焼きを食べに行こうと誘われて付き添いました。 あびこと長居のほぼ中間、あびこ筋から東に一本入った場所に佇みます。 テイクアウトのオーダーが混み合い、我々の次に来たお客さんには「30分ほどお待ちいただかないといけませんがよろしいでしょうか？」との事でした。 ラッキーなのか？こちらもかなり待たされるのか？ まずはスピードメニューから。 「牛すじの煮込み」と「じゃこ天の磯辺焼き」あたりを酒のアテに。 続いて写真はトップですが「広島焼き・そば半玉入り・野菜ダブル・イカ天入り」です。 広島直送専用生中華麺にこだわっておられるようですが半玉でダブルで野菜主役感を強調します。 極細もやしだからか、ダブルでも全然水っぽくならないのです。 鉄皿に既に切り分けた形で提供されるのは好みではありませんが、某Cソースがベースと思われる控えめな塗り方は好きです。 広島本場の味を追求されていますが、サブとして大阪風の練り込みのお好み焼きもあるようです。かす入りもあるとか。
長女からの突然のリクエストっ!!!!! 『広島焼きが食べたいっ(๑´p`๑)』 えっ？えっ？ 粉もん天国大阪で突然広島焼きと言われてもっ…。 思い浮かばんっ Σ(ﾟдﾟlll) ここはRetty様様…。 [厳島]…[お多福]… 福島に天六かぁーー(ó﹏ò｡) 近場にえぇとこないかいなぁ。 おっ！？ みぃーつけた!!!!! 広島焼き ネギ倍野菜ダブル トッピング 焼きそば 油カスチャーハン 豚キムチ炒め 広島焼きの他に焼きそばに、勿論お好み焼きもありっ。 1品ものも豊富にあり、食事だけでなくお酒も楽しめるメニューあり。 リクエスト頂いた、長女も大満足だった様子っ(*˙ᵕ˙ *)
仕事終わりにみんなで昼ごはん(o^^o) 大阪で広島焼きの専門店‼️これは嬉しいですね(^o^) 広島焼きももちろん美味しいんですが、一品物も美味しい‼️ハラミの柚子コショウ焼き、せせりポン酢焼き、砂ずり、タコのピリ辛マヨネーズ、きのこと牡蠣のホイル焼きなどなど、ビール好きにはたまらない‼️(僕みたいに飲めなくても美味しさは変わりませんよ(^^)) ご飯ものまでガッツリ美味しく、楽しくいただくことができました‼️ハイチュウサービスとかも何気に嬉しい（笑）
あびこにある広島ケンミン御用達の広島焼き専門店。 ◆こんなお店 地下鉄御堂筋線「あびこ」と「長居」のほぼ中間に位置する本格的な広島焼き（広島のお好み焼き）を中心としたメニューを提供するお店です。店主は「広島焼そば」匠の店認定を受け、2011年2月7日に開店以来、地元の方やカープファンや広島ケンミン御用達で、知る人ぞ知る穴場のお店です。 ◆ランチタイム実食レポ（税込） ・広島焼き（そば1玉入り）定食：750円+100円 広島焼きとは、キャベツともやしの蒸し焼きに、麺や豚肉、卵でボリュームを加えたバランスのとれたお好み焼き。たっぷりと蒸した野菜と他の具材と合わせたもので、大阪のお好み焼きと広島焼きは、同じ「お好み焼き」で見た目は似ているものの、前者は「混ぜ焼き」、後者は「重ね焼き」と、構造そのものが違うようです。 『広島焼きののすけ』は、磯野製麺所の麺、ソースはカープソースといずれも広島から調達した本格派です。とくに磯野製麺所の麺はお好み焼き専用のコシが強い生麺で、熱い鉄板で蒸すことでカープソースによくなじむ言わば広島焼きのための麺だそうです。 その本格的な「広島焼き」は、じっくり蒸して焼いた鉄板からアツアツの鉄皿に載せて運ばれてきます。パチパチではなくジュウジュウと湯気が立っているのでいかにも美味しそうです。 実食すると、甘くてフルーティーなカープソースがもっちりした麺によくからんで柔らかい生地で包んだモダン焼きという感じです。具の豚肉とキャベツともやしがクレープ状の生地と玉子にやさしく包まれ、ふんわりとした食感がクセになります。 今回、このお店で食した「広島焼き」で、大阪でいうモダン焼きという概念ではなく、ソフトな重ね焼きという事を知ってまた食べたくなりました。これは、ランチタイムでもビールが旨い組み合わせです（笑） ◆お店の雰囲気・特長 店内は明るくアットホームな感じのお店です。 広島焼き以外に、焼きそば・焼きうどんも広島系と大阪系があり、ソース味・醤油味と大阪の地域性に合わせたメニューが用意されています。 店内は、カープファンが観戦できるようにと大型液晶テレビが客席に向かって設置してあり、鉄板焼きのメニューも豊富です。 店主も真面目で物腰の柔らかい方で、もちろん広島県出身。大阪では数少ない「広島焼き」専門店ながら、関西人でも一度食べたらまた食べたくなること間違いなし！お近くの方はぜひ実食してみてください。
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ののすけの店舗情報
基本情報
| 店名 | ののすけ ののすけ |
|---|---|
| TEL | 06-6696-5758 |
| ジャンル | お好み焼き 鉄板焼き テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:00 〜 14:00 ディナー 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ あびこ駅 徒歩7分（510m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 長居駅 徒歩8分（580m） JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 我孫子町駅 徒歩11分（830m） |
座席情報
| 座席 | 15席 （４人テーブル×２ ２人テーブル×２ カウンター席３） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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