やきとり雅

• 沖縄料理
• 海鮮料理
• スペイン料理

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Shinichi Nakagawa

• 魚
• 焼鳥

焼鳥と日本酒、そして魚が美味しい焼鳥屋さん スズキの昆布〆は日本酒と相性よくて◎ 貝や海老は割と大きめのサイズでくるので圧倒的にお得感あり！ #焼鳥 #魚

• ラーメン
• 焼きそば
• 和食

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Yoshichika Takahashi

移転前にお邪魔しました。 オープンよりも早めについたので、喫茶店でお茶しました。 喫茶店というより珈琲店。 すごく古い店で店主夫婦もご高齢。 後ろから「カチャカチャ」音がすると思ったら、店主さんが、 手を震わせながら珈琲を運んできました。 店内にはジャズ。 その先には、あれ？生前の萩原流行さん。奥様といらっしゃいました。 色が白かったのを覚えています。 オープン時間に入ったつもりが、店の2/3は埋まっていました。 最初はビールでのどを潤し、まずメニューにある日本酒から。 次々呑むうちに店員の方とのお話に。 名物社長は、酒の買い付けに行って不在とのこと。 移転前の店は、カウンターの上にも冷蔵庫があります。 そこから出した日本酒がお薦めということでを継がれます。 「これ一杯いくらだっけ？」 店員さん、中に聞きます。 「５千円」 吹き出しそうになるのを堪える。 １合五千円です。 こちら斗瓶囲いなるものが平然と何本もあります。 こちらの社長、気に入ったら斗瓶で買う、タンクで買うは当たり前だそうで、 普通の焼き鳥やが絶対にしないことをしています。 恐ろしい焼き鳥やです。 下手な店よりもレアな日本酒が沢山。 それでいて焼き鳥は、ボリューム満点の野趣あふれる串焼き。 二つに割ったピーマンを豪快に豚バラで巻いたものなんかもありました。 他の料理のボリュームも結構あります。 まさに高級とB級の融合した店だと思います。 また行きたいです。

• 韓国料理

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S.Fukazawa

荻窪の四面道にある焼き鳥屋さん。でも、焼き鳥より日本酒で有名かもしれません。かつては西荻窪で営業をしていたそうです。 店主に日本酒の知識で勝てる人はそういないと思うので、思い切ってお任せしてしまうのも１つの手。料理にあわせて、適切な日本酒を選んでくれます。相性の良いお酒があると、料理が３割増しでおいしくなるから不思議（お酒抜きでも料理はおいしいです、念のため）。

Naoki Kamaya

昔「DAISUKI」という深夜番組（中山秀、飯島直子、松本明子がでていた）で日本酒特集をやるとここでロケしていました。 物凄いインパクトのあるオヤジもそうですが、日本酒の種類が超豊富かつ値段が書いてない・・・ 飲みたい酒のイメージを伝えるとおススメを出してくれるしね。 独身の頃上司と年に１回の贅沢をするために両していました。