個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
歴史と自然に包まれた正統派ダイニング
一世紀を超える歴史を抱いたクラシカルなホテルのダイニング。落ち着いた佇まいと軽井沢の自然に囲まれた空間で、伝統のビーフストロガノフを味わえます。バターのまろやかさとデミグラスの香り高い深いソース、口溶けのよい牛肉にサワークリームの酸味が絶妙に重なり、上質さを感じさせる逸品。ライスはソースとの相性を追求した炊き加減で、伝統的レシピと丁寧な仕込みが活きています。窓際席から景色を眺めつつ味わうことで、流れるような軽井沢の時間とともに、特別な美食体験が叶います。
オススメ度：85%
20251123 軽井沢に野暮用あり、姉と嫁様と三人で宿泊&食事。 まぁお高いので飲み物はセーブしながら笑コースではなくア・ラ・カルトで笑 モーニングも久しぶりの豪華なものでした。 さすがホテルのホスピタリティいいですね。
もうすぐ自分の誕生日、相方も同じ7月が誕生日。あまり歳をとりたくないと思う今日この頃だが、区切りも良いので、ちょっと贅沢して軽井沢万平ホテルのランチコース料理を頂いた。 この日の軽井沢の昼間の気温は、30℃を少し切るくらいだが地元よりは涼しい。万平ホテルのメインダイニングは、軽井沢に行ったら行ってみたい場所の一つ。ランチコースは3種類ほどあるが、カレーのコースを選んだ。 自分は「信州福味鶏のカツカレー」、相方は「牛ほほ肉のビーフカレー」。サラダとスープ、ドリンクが付く。サラダは、軽井沢地産地消の野菜を使用した酸味が強いドレッシング。スープは、信州福味鶏とモロヘイヤのコンソメスープ。最近、蕎麦でも福味鶏の鶏天を食べたばかりで、信州のブランド鶏である福味鶏にちょっと縁がある。カレーは、ややスパイシーで無論美味しい。 クラシックホテルのカレーを一度食べてみたかったので、目的達成出来ました。 ご馳走様でした！ #クラシックホテル #軽井沢万平ホテル #軽井沢万平ホテルメインダイニング #軽井沢グルメ
軽井沢の名門「万平ホテル」。 ランチで訪問。 万平ホテルは軽井沢の中でも一世紀を超える歴史あるホテル。 風格漂う佇まいと歴史を湛える空間だけだけに襟を正すような風格と、軽井沢の森林を感じる癒やしの調和。 その雰囲気の中で提供されるビーフストロガノフは、このホテルを象徴する一品と言えます。 まず視線を奪うのは、深みのあるブラウンソース。 デミグラスの華やかな香りとバターの滑らかさが見事に融合し、一口含めば、じっくりと煮込まれた牛肉の柔らかさとソースの奥行きある旨みが口いっぱいに広がる。 繊細な酸味を湛えたサワークリームが絶妙に調和し、全体の味わいを洗練された余韻へと導いている。 添えられたライスは、ほどよい歯ごたえを残しながらも、ソースとの相性を極めた絶妙な炊き加減。 古き良き伝統のレシピを守りつつも、丹精込めた仕込みが光る逸品です。 そのライスとともにビーフストロガノフをダイニングの窓際でいただくのは、とても満足感があり感慨深いものがあります。 創業から一世紀を超える歴史を刻む万平ホテルならではの伝承の味。 軽井沢の流れゆく時間の中で、このビーフストロガノフを堪能することは、歴史的な美食体験の1つに感じます。 万平ホテル メインダイニングルーム 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 万平ホテル アルプス館 1F #落ち着く雰囲気 #歴史を感じる #軽井沢グルメ
京王デパート新宿店で信州・飛騨高山・富山物産展が5月25日から30日で開催されていて早速初日に訪れちゃいました。 まず第一に気になっていた万平ホテルのカレーとアップルパイをGETしました。 日本三大クラシックホテルの万平ホテルは来年創業130年になり現在改装中です。 ★特製ビーフカレー￥1000(税込) ★アップルパイ￥2300 本格的なカレーは魔法のランプみたいな容器で出てきますが家にはないのでハート皿にしました。 ご当地レトルトカレーはハズレが多いですがさすがにクラシックホテルのカレーはちゃんと作ってありますね。 今まで食べたレトルトカレーで断トツに一番旨い！ 万平ホテルに長期滞在してルームサービスでカレーを部屋でゆっくり食べてみたくなりました。 アップルパイは長野産りんごを使い甘さ控え目でおいしい。 メインダイニングレシピのシチューは後程のせます。 ご馳走さまでした。 #万平ホテルレトルトカレー #牛肉ごろっと入ってます #万平ホテルは現在改装中 #2024年夏が楽しみ #京王新宿初出展
軽井沢ゴルフ合宿の前に、母と来た軽井沢でのランチ。 近くにあるからこそなのかなかなか行く機会がなく、私の記憶にある中では初訪問！ クラシカルな雰囲気でお庭眺めながらお料理を楽しめます。 お料理はどれも期待を裏切らない感じ^ ^ #広々したレトロな空間 #休日ランチでゆっくり #ホテルランチ
| 店名 | 万平ホテル メインダイニングルーム まんぺいほてる めいんだいにんぐるーむ |
|---|---|
| TEL | 0267-42-1234 |
| ジャンル | フレンチ カフェ 丼もの |
| 営業時間 | [全日] モーニング 8:00 〜 9:30 ランチ 12:00 〜 13:45 ディナー 17:30 〜 20:15 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 ／ 軽井沢駅 徒歩22分（1.8km） |
| 座席 | 100席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
