かうぼーい ハンバーグ専門店

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K.OKIJIMA

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『かうぼーい 日本橋店』の「黒毛和牛ハンバーグ200g＆エビフライ」(おろしポン酢) 2025年10月19日訪問 少し涼しくなってきたので、久々に同僚数人との日本橋ぶらぶらを開催することになりました。 いつものメンバーに加えて、転職した同僚が数年ぶりに参加することに。 集合してまずはお昼をどこに行くかとなり、比較的すんなり入れるんじゃないかと前回訪問した『米とデミグラス』さんに行くことにしたんですが、インバウンドの影響なのか待ち人が結構いる状態でした。 じゃあ前々回訪問した近場の『かうぼーい』さんに行ってみる？ということになり、そちらに向かうことにしました。 店に着くと2名のテーブル席は空いているものの5名が入るのは他テーブルが空くまで待つ必要があるとのことで店頭で10分程度待つことにしました。 お店の方にテーブルを用意していただいて、着席。 ボクは前回もオーダーした「黒毛和牛100%ハンバーグ200g＆エビフライ」(1450円)を今回はおろしポン酢で、同僚は「黒毛和牛100%ハンバーグ200g＆チキン100g」(おろしポン酢)(1550円)や「黒毛和牛100%ハンバーグ200g＆ポーク100g」(デミグラス)(1600円)「黒毛和牛100%ハンバーグ150g＆ローストビーフ80g」(おろしポン酢)(1900円)などをチョイスしました。 前回同僚か推していたのでおろしポン酢にしましたが、スッキリ食べれるのはいいのですが肉のうまみを感じるのはやっぱりデミグラスのほうが強く感じられる気がします。 #なんば #ハンバーグ #かうぼーい

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Chika Hasegawa

平日仕事休みに難波へ出かけた際のランチにかうぼーいさんへ訪れました(^_^*) 大阪の難波千日前に本店があり、本店はステーキ専門店ですが今回訪れた日本橋店はハンバーグ専門店となっています。 ログハウスの様な見た目のお店で座席は全てテーブル席。 店内には芸人さん中心に有名人の写真やサイン色紙がたくさん飾られています。 平日で空いていたからだと思いますが、入店から私語が客席にまでずっと聞こえていたのは若干気になりました。 こちらのハンバーグはウエスタンママハンバーグという全て自家製で黒毛和牛100%のみを使用。 レシピを知っているのは3人のみで注文を受けてから1つ1つ焼き上げるなど様々なこだわりがあります。 ハンバーグのソースはデミグラス・おろしポン酢・オニオン・てりやき・塩だれから選べます。 Retty始める以前にかうぼーいさんへ訪れたことがあり、その時は ウエスタンママハンバーグMサイズにソースはデミグラスでチーズをトッピングして注文。 (写真9枚目) 今回はがっつり食べたくてコンボメニューからNo.6 バーグ200g×ハラミ80gを注文しました。 (写真1〜4枚目) ハンバーグのソースはデミグラスを選択。(写真5・6枚目) 油が飛ばないように鉄板の器の周りに紙のカバーを取り囲んで提供されます。 ハンバーグは提供までに10〜15分程時間がかかったので時間に余裕がある時に訪れるのが良いかと思います。 ハンバーグにスプーンを入れると肉汁がジュワーッと溢れてきます(o^^o) いただくと非常に柔らかくふわふわでジューシー♪ 想像していたより脂っこくなくてパクッと軽い感じでいただけます。 デミグラスソースは玉ねぎが入った濃厚な甘味のあるソースで、ジューシーなお肉とマッチしてご飯が進みました♪ ハラミは1口サイズでカットされていて、こちらも柔らかくて食べやすかったです。 (写真7・8枚目) 元々味付されていてそのままでもおいしいですし、ハンバーグのデミグラスソースに浸けてもおいしかったです(^^) ごちそうさまでした(^人^) ☆食べログ評価:3.45

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K.OKIJIMA

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『かうぼーい 日本橋店』の「黒毛和牛ハンバーグ200g＆エビフライ」 2025年6月8日訪問 恒例の同僚数人との日本橋ぶらぶら。 毎回みんなが楽しみにしているランチのお店を任されているのですが、今回は事前に候補を数店ピックアップしてみんなにどれが好みかを尋ねてみました。 比較的混んでなくて、それでいて美味しい穴場のお店を選んでみました。 候補としてピックアップしたのが、素揚げ野菜がてんこ盛りのヴィ－ガンカレーの『アーリオオーリオ』、あっさり美味しいハンバーグとサクサクエビフライのセットメニューが食べれる『かうぼーい』、リーズナブルで食べ応えあるカツ丼やカツカレーがいただける『こけし』、マシマシ野菜のパンチある野菜炒めがいただける『ベジ郎』の4店舗です。 するとハンバーグのリクエストが多かったので、本日は『かうぼーい 日本橋店』さんでランチをいただくことにしました。 こちらのお店はなんばグランド花月に近いこともあり、多くの芸人さんの色紙が飾られていたり、大阪プロレスの選手との写真が飾られていたりする有名人御用達の知る人ぞ知るお店です。 比較的空いていた店内に入店して、テーブルに腰掛けてメニューを拝見。 といってもボクはもう決まっていて、こちらのお店では前回もいただいた「黒毛和牛100%ハンバーグ200g＆エビフライ」をオーダーすると決めているのです。 ソースはデミグラスです。 もう一人も同じメニューにして、一人はメニューは同じでソースをおろしポン酢に、そしてもう一人は甲殻類が食べれなかったので「黒毛和牛100%ハンバーグ250g」をおろしポン酢のソースでオーダーしました。 テーブルの上にセットされているカトラリーはフォークとナイフじゃなく、フォークとスプーンです。 これはハンバークが軟らかいのと、ソース自体もしっかりと食べてほしいということからスプーンにしているそうです。 ちなみに食べにくかったら割り箸を頼むことも可能です。 紙の壁で包まれた鉄板皿がテーブルに運ばれてきます。 ジュウジュウと美味しそうな音がシズル感を高めます。 黒毛和牛のハンバーグはフワフワですがしっかりと肉汁を出てきます。 ハンバーグの美味しさもさることながらなんといってもエビフライのサクサク感はいつ食べても感動してしまいます。 一緒に食べた同僚もエビフライを絶賛していたものの、それ以上におろしポン酢の美味しさを熱弁してました。 食べたことなかったけど次回はおろしポン酢でいただいてみたいと思います。 #なんば #ハンバーグ #かうぼーい

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Watanabe Kaori

黒毛和牛100%使用ふわふわハンバーグ専門店 今回はハンバーグとエビフライとベーコンを選択 ハンバーグは過去一柔らか歯茎でイける柔度 箸差し込む瞬間からふっわふわでほっくほく 所々にしっかり肉感じる弾力塊肉もちらほら ソースは5種類から選べるものの初見はデミグラで やっぱ正解めちゃ旨い付属のモヤシにも塗布塗布！ エビフライは大きく十八番のタルタルもぐっ かうぼーいはまさかのウッディが健在w 鉄板じゅうじゅう提供で美味さと熱々をお届け これは流行っちゃう外人さんにも大人気 エプロン外し忘れ店員さんに指摘恥かくあるある それも良い思い出色んな味試したいリピ確定店 次に何をするべきかの読みレベルが凄い女性が切り盛り ハンバーグ200g✕エピフライベーコン 1.700円 ⁡ ⁡

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TERADA KENTO

学生の頃、友人と美味しいものを求めて難波〜天王寺を彷徨う最中に見つけたステーキ屋さん！ 赤身がしっかりした牛肉で牛の旨味を存分に味わえるワイルドなステーキでした！ 西部風の店内もあり、バドワイザーで流し込むとの気分になれます！