【信州上田 揚げもの同好会】 【信州上田 美食探訪】 上田では美味しいと評判のとんかつ・豚料理のお店です。だいぶ前から行きたいと思っていましたが、ようやく念願叶い、噂の「こぶたや」さんへ初訪問できました♪ 週末日曜日の19時過ぎのディナータイムにお邪魔したので、ランチタイムのようなスペシャルメニューはなく、グランドメニューのみ。タイミングもあってかお客様もそれほどはいなかったです！ カウンターに案内され、タブレットでの注文になっていることを知りました。たくさんあるメニューから悩みましたが、「大判ロース定食(太郎ポーク)、ご飯大盛」で頼んじゃいました…笑 大判ロースは大きいだけでなく、とても柔らかく、脂身の甘みをしっかり感じられてとても美味しいです。卓上には味変を意識してかソース、塩、ドレッシング、そして信州らしく七味唐辛子が置いてありましたが、私の好みとして、肉には「ソース+カラシ」なので味変はせず。備え付けのソースは粘度の薄いソースで甘口で、これまた大判ロースによく合いました♫ ちなみに、店内は落ち着いたレトロ雰囲気のオブジェやポスターに遊び心を感じられます。機会があればランチタイムにお邪魔したいと思います！
個室あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
驚きのボリュームと選べる部位で満足感たっぷりのトンカツ専門店
上田市にあるファミリーにもおすすめのトンカツ専門店。こちらでは信州産や国産肉から部位を選ぶことができ、特にヒレカツやロースカツは大きさ・厚みに驚きます。サクサクの衣の海老フライや、食べ応え満点のハンバーグなどバリエーションも豊富。ご飯の大盛りが無料、個室のお座敷もあり、家族や子連れランチにもぴったりです。予約を推奨していて、混雑時には待ち時間が出ることも。塩や特製ソースでお好みの味付けも楽しめます。
