開店の11時30分に到着 既に満席で2巡目でした 到着したラーメンは見た目から美味しい スープを一口 複雑な出汁が効いた深い甘味があり美味しい 辛味噌を少し溶いてみると ニンニクのガツンとした風味で先程の優しい味から一変。 柔らかくコシのある麺と相性抜群で唯一無二の美味しさ。 チャーシューがまたトロトロに柔らかく、これも最高の味 食べ進めた後半は普通の味噌ラーメンに近い優しい味に変化。 違う3種のラーメンを食べたかのような不思議な感覚。 このラーメンは素晴らしい。感動しました。
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚な辛みそとコシのある麺がやみつきになるご当地ラーメン体験
開店直後から順番待ちができるほど注目されるラーメン店。看板メニューの辛みそラーメンは、スープの複雑な出汁が深い甘みを醸し出し、トッピングの辛みそを少しずつ溶かすことで、まろやかな味からパンチの効いた風味へと劇的に変化します。弾力のあるちぢれ麺との相性も抜群で、最後まで飽きずに楽しめるのが特長。とろける柔らかさのチャーシューや、ニンニクがアクセントになったスパイシーな肉味噌も評判です。まるで3種類のラーメンを味わったかのような、驚きと満足感が得られる一杯です。
