にしんそば 松葉 北店

ここでは、そばの上に美しく盛りつけられたにしんが隠れており、じっくりと出汁にその旨みが溶け出します。最初は濃いめに感じる出汁も、最後には飲み干してしまうほどの深い味わい。名物のにしんそばは縞模様が特徴的で「しままつ」と呼ばれ親しまれています。あなご天ぷらや鳥なんばんそば、鴨南蛮などの逸品も豊富に揃い、具材のボリュームにも満足できます。季節や気分に合わせていろいろな一品とおそばの組み合わせが楽しめるのも魅力です。