つけ麺 結心

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Ryosuke.M

久しぶりの自由が丘 ランチは人気の結心。 辛つけ麺、ラーメン、醤油 ラーメンは細麺、つけ麺は焼き石を注文すると 熱々で食べれます！

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池田 幸範

• 目黒区のラーメン屋
• 自由が丘のラーメン屋

ライブ出演後の水曜日22時30分くらいに潜入。 初めてということで、気になる中華そばは置いておいて、とにかく味玉つけ麺（1,100円、大盛り無料ですが今回は普通に）とチャーシューめし（300円）を券売機にて購入（現金／フェリカのみ対応）。 4、5人の先客のみですぐに座れ、体感6～7分程度でまずはつけ麺が着丼、間もなくチャーシューめしも目の前に。 つけ麺は、これぞ！という感じの王道な魚粉っぽいけど醤油の味わいが強い魚介系中心でとても美味しく、麺もこだわりを感じる優しいけど力強い味わいで、このスープに合うように特製されているとのこと。相性は抜群だと思います。 チャーシューめしはとても量が多く、端を入れると何かがこぼれるほど山盛りです。味も大人しめで上品。300円でこの量は素晴らしいです。 必ずまた来ます。 #目黒区のラーメン屋　 #自由が丘のラーメン屋

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Kosuke Kasahara

• 東京ラーメン都巡り

【ラーメン都巡り147・つけ麺】 夕飯にふらっと。この辺りはラーメン屋さんが多いのですが、個人的にはイマイチ決め手に欠けている状況で。今回訪れたのはつけ麺推しのこちらのお店。〆には丁度良いかもしれませんが、夕飯にするにはもう少しボリュームが欲しいところ。 ・つけ麺 850円 大盛無料 #東京ラーメン都巡り

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ryo.s

自由が丘駅から徒歩1分ほど。 自由が丘で人気のつけ麺屋さんです！ ＊つけ麺 自由が丘はラーメン屋さんも多く、行く店に迷いながら歩き回っていて見つけたお店！ お客さんもたくさん入っていて、少し待ってから案内されました！ 今回は1番王道な『つけ麺』をチョイス。 麺は中太ストレート麺。 ツヤツヤしていてコシがしっかりしている！ 小麦の香りもしっかりして、濃厚なつけ汁に負けない美味しい麺です◎ つけ汁は超濃厚！ 動物系と魚介系ダブルスープ。 濃厚でドロッとしていて、麺との絡みも凄く良い◎ すごく美味しいです！ つけ汁の中に刻んだチャーシューが入っているのも美味しい！ 麺の大盛りも無料で、お腹いっぱい食べられるのも嬉しいです◎ 自由が丘でつけ麺を食べるならここです！

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Koji Murayama

ほんの数パーセントとろみがつけられたような程よい濃厚感があり濁っていながら基本はあっさりに振ったスープは大変美味しい。魚粉というよりは節のカスみたいなものが浮遊するが魚介の使い方に白々しさはなく上手い使い方だなと思う。 大盛無料の村上朝日製麺所の細めストレート麺はバッツリした食感で思いの外スープを持ち上げる。最後までダレないのが嬉しい。柔らかく大きめのバラチャーシューは柔らかく美味しい。肩ロースはちょっと硬めだが味わい深い。さっぱりした鶏ハムはちょっと小さめ。水菜だけはいらんかなぁ。