十石そば 福寿庵本店

蕎麦が太くてワシワシして美味い。天麩羅も美味い。ボリュームもあってそのうえ安い。最高！

地元蕎麦　NO.252 … グンマー帝国の秘境「上野村」にあるお蕎麦屋さん。上野村というと1985年の日航機123便が墜落した御巣鷹山の尾根があるところ。当時、大騒ぎになったことが思い出される。 …(合掌)… それ以来、何となくだがJALには搭乗していない。 藤岡鬼石から神流川沿いに車を走らせる。途中、下久保ダム、神流湖を通ってどんどん山の中に入って行く。紅葉は大分色付いてきてはいたが、まだ少し早いという感じがした。埼玉、長野の県境に近いので、やはり秘境という感じがします。 此方のお店は、「道の駅上野」の真向かいにある大きなお店。雇用促進と産業振興の両面から平成12年5月に営業を開始した比較的新しいお店です。「十石そば」とは、国道R299の十石峠に因んで名付けられたのではないかと思う。 「天もりそば」をお願いした。蕎麦は十割のようで、僅かに蕎麦殻が混じる。コシのある細打ちで、風味もまずまずの美味しい蕎麦です。もりつゆは、出汁の効いた比較的あっさりしたつゆ。山葵は、本山葵を使用していた。 天ぷらは、山の中だが海老がいました。地産地消を心掛けているとのことで、椎茸、舞茸、茄子、ピーマン、南瓜が入っていた。田舎の天ぷらという感じだが、薄衣で美味しい天ぷらでした。 白濁した蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ メニューは少なめで、天ぷら、五目ご飯と組み合わせたメニューが中心のお店です。 #蕎麦ランチ #十石そば #天もりそば

群馬県上野村 道の駅真ん前にある蕎麦屋さん。 久しぶりに上野村までドライブに来たので寄ってみました。 12:30頃に入店するも蕎麦売り切れ。蕎麦打ちに40分程かかるということで、近くのクラフト工房などに寄りながら再来店。 椎茸、舞茸、海苔、天かす、ほうれん草の入った十石蕎麦を注文。 冷えた身体に暖かいダシのきいた蕎麦が染み渡る。 #蕎麦 #十石蕎麦

蕎麦は硬めの田舎蕎麦すね☆ま、普通に美味い感じですwエゴマをすって食べるのが、初めてで良かったですね♪すった時の香りはすごく良いですが、いざ食べてみるとそんなに主張はしませんでしたw

長野県/群馬県/埼玉県の県境、十石峠の麓、群馬県上野村にある村営 福寿庵を訪問。7年振りに来てみると、多少メニューも変化してました。名物の十石蕎麦(冷)¥950を頂きました。熱い十石蕎麦を食べたかったのですが夏メニューに変わったのかなぁ？ あれ、名物天丼も見当たらない。十石蕎麦は上野村産椎茸と舞茸煮付けがのっててこれがとても美味しい。以前はよくバイクで訪れて、十石峠を越えて長野県側に蕎麦を食べに、下仁田側へは田舎うどんを、秩父側へも蕎麦を求めてツーリングをしたのだが、自転車に乗り換えてからは流石に此処まで遠出できていない、トライしてみるかな？ GWからか満員で２０分待ちでした。