ずっと気になっていた今宿駅すぐ近くの『ピッツェリア・ダ・チールッツォ』さんへ。ピッツァの名店です。念願の訪問!
やはり『マルゲリータ 1,500円』は外せません。3人で訪問したので他のピッツァやパスタをたのんでシェアできます。いつもお一人様なのでマルゲリータ1枚しか食べられませんでした。
連れのものが『ブラッチョ・ディ・フェッロ 2,150円』が食べたいとのこと。「ほうれん草、リコッタチーズ、サラミ、モッツァレラ、黒コショウ」のピッツァです。
パスタは『ジェノバペーストのスパゲティ 1,650円』にしました。ジェノベーゼのパスタは初チャレンジです。
『マルゲリータ』のチーズが旨い。濃厚なチーズで弾力があります。そしてトマトソースがジュルジュル。何よりも生地の旨さが際立ちます。やや厚みがある生地の風味が抜群です。
『ブラッチョ・ディ・フェッロ』は白いソースのピッツァ。唐津産のほうれんそうペーストと、イタリアのリコッタチーズで作るソースに、イベリコサラミ、自家製のチーズと胡椒をかけて焼き上げた一品。マルゲリータに次ぐ2番人気のピッツァです。しっかりした味わいがありますが、決してしつこくない。初めての味わいです。これもなんとも旨い!
『ジェノベーゼ』はバジルソースがたっぷり。太目のパスタ麺は歯ごたえがありバジルソースがよく絡んでいました。
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