いもせ食堂

赤湯温泉街から徒歩10分ぐらい。赤湯地区の老舗「いもせ食堂」さんに初入店です。中太平打ち麺のラーメンと半チャーハンのセットをいただきました。 煮干しと鶏ガラのスープはまろやかでとても優しい味。攻めてこないけど深みがあります。ずっと啜っていたいスープです。チャーシューは口の中で溶けるような柔らかさ。美味いなあ！チャーハンのパラパラ感もお見事！麺、チャーシュー、スープ、チャーハン、絶妙な組み合わせです。

連れがまだ行ったことがないとの事で こちらへ お昼は満席になる人気店ですが 夜なら余裕です^ ^ オーダーは ラーメンのチャーハンセット まぁチャーハンは普通ですが ラーメンはなかなかです 細縮れの麺はコリコリ食感で とっても良いです^ ^ チャーはバラ1本って感じで 食べ応え抜群 "昔ながらの"ですが とっても美味いです^ ^

赤湯勤務もラスト１週間。今日は創業50年を超える近くのいもせ食堂さんでラーメン。中太平打ちのモチモチ自家製目に透き通ったスープにとろけるチャーシュー。 けして行列にならない町の老舗のラーメンはけして期待を裏切らない美味しさ。 ごちそうさまでした。

夜に定食を食べようと思うと なかなか苦労します… せめてお米の付いたセット物を！ ということでこちらへ 6時過ぎに入店、3.4組の入り オーダーはラーメンセットの チャーハンと玉子丼 このお店、麺が美味しい^ ^ モチモチ食感がハンパないんですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) それに合わせるスープは アッサリ、バランス系 "昔ながらの"って感じです^ ^ #赤湯温泉 #ラーメンセット #山形

#山形Retty汁無し坦々麺を探せ 盆前に仕事が終わってから訪問しました ラーメン食べたい病でした 6時半頃入店、先客2組 オーダーは 冷たい麺か汁無しかで悩みました(笑) 冷たい塩も美味しいんだもの(#^.^#) でも選んだのは汁無し坦々麺 10分位で配膳です 挽肉、メンマ、キクラゲ、水菜、ナルトの ラインナップ 挽肉の上には山椒 まずはまぜまぜ〜 そんなに赤く無いです さぁー ヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ うまい^ ^ 辛さは丁度いい、食べてると山椒で痺れ 麺は中太の縮れ麺、まさにモチモチ食感 いつも思う、麺か旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) もぐもぐ(๑╹ڡ╹๑) (´ー｀*)ｳﾝｳﾝうまい 良いと思う(๑>◡<๑) 次は冷たい塩かな #赤湯温泉 #麺がスープに負けない存在感 #スープ無いし #汁無し #坦々麺 #山形