仕事で徳島に行き 初めて徳島ラーメンを食べました! 見た目とは違ってぺろっと食べました！ もっと 濃い味なのかと思ってたけど少し甘く美味しいスープでした! 大阪でも食べれたらいいなぁ
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
醤油濃いめので、無料の生卵が嬉しい、徳島ラーメンのお店
088-663-5353
口コミ(15)
オススメ度：68%
久しぶりの徳島、ランチは勿論徳島ラーメン！その中でもお気に入りの大孫に行って来ました。いただいたのは肉そば&ライ #ス。入れ放題の生卵は、一つはラーメンに、もう一つはTKGに使いました。甘辛い濃厚豚骨醤油スープ、真っ黒に煮込まれた豚バラ肉、スープに良く絡まるストレート麺、5年ぶりの大孫でしたが変わらぬ美味しさで大満足でした！ #徳島ラーメン #食欲の秋キャンペーン
ホテルで人気が有ると聞いたので行って来ました〰️ 見た目と違い出汁がしっかりしてます！ クドイ訳でもなくしっかりした味で美味しかったぁ〰️✨ チャーシューは肉厚でお得感があります‼️ 今回はラーメン+チャーシューの特別版です(笑) お代は800円でした #タグで教えて！キャンペーン #タグで振り返ろうキャンペーン
No.0571【徳島ラーメン 大孫(だいそん) 本店/徳島市西新浜町】 (｀Д´)｛なんちゅうチャーシューだ、しかしっ!!） 徳島市内の郊外に3店舗を展開している『徳島ラーメン 大孫』さん。今回は西新浜町にある本店より。 2007年創業とまだまだ新しいが人気のあるラーメン店だ。インパクトのある外観に人々は引き込まれる。 いつもこの店ではノーマルのラーメン(550円)を食っていたが、看板に描かれている豪快なチャーシューが気になってしょうがなかった。 ちゅうことで… ■チャーシュー(800円) をリポートしよう。一番人気のメニューだ。 もちろん徳島ではスタンダードな豚バラ肉を使用した肉入(700円)も存在する。だが今回はこちらにこだわりたい（笑） 徐に出てきた一杯。想像以上だった。1cmくらいの厚みのあるチャーシューが鎮座している（笑） そう。豚の角煮のデカいヤツとでも表現しようか。柔らかいしトロトロよ。後述するスープの元ダレで6時間近く煮込むそうだ。 豚骨と鶏ガラと野菜、そして昆布まで加え24時間炊き上げた出汁に醸造元が『大孫』用にオリジナルに造った醤油ダレが加わる。さらにそのスープを熟成させる。この店では｢蔵出スープ｣と呼ぶとのこと。見た目よるもあっさりしているがコクと旨味はよく感じる。ズバリ美味い。 麺は自家製の中細のストレートだ。スープが染みるように麺に馴染んでいる。チャーシューと一緒に啜り込む瞬間がたまらない。 ☆☆☆☆☆ 私はミーハーなので徳島では必ず玉子を入れるが無料なのも嬉しい。 後で聞いたがたったの創業5年で100万杯を達成したそうだ。なるほど、人気の理由はそういうことなのね（笑） (・∀･)｛『大孫』のチャーシューを食ったらチャーシュー観は変わる…かもよ!!） #ラーメン #チャーシュー麺 #徳島ラーメン #徳島市 #徳島県
■徳島ラーメン 肉入り 750円也 生たまごサービスはありがたい。こちらはスープ濃いめながら食べると比較的あっさりしてましたよ！ラーメンは奥が深いです。 半チャーハンは次回に持ち越し！
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徳島ラーメン大孫 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 徳島ラーメン大孫 本店 とくしまらーめん だいそん ほんてん |
|---|---|
| TEL | 088-663-5353 |
| ジャンル | ラーメン 餃子 とんこつラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 25:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR牟岐線 ／ 文化の森駅 徒歩22分（1.8km） JR牟岐線 ／ 二軒屋駅 徒歩24分（1.9km） JR牟岐線 ／ 地蔵橋駅 徒歩28分（2.2km） |
座席情報
| 座席 | 50席 （4人掛けテーブル4卓、6人座卓3卓、カウンター席約10席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Hirokazu Ishimura
- 最新の口コミ
- o.masayuki
- 最終更新