麺屋 丸文

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Takashi Watanabe

お久しぶりに訪麺。 やっぱり『にぼしＤX』スマート（細麺） さらには大盛りに挑戦！写真では解りにくいですが洗面器の様な丼(^◇^;) でも細麺という事とさっぱり目のスープで難なく完食。 背脂もくどくなくバランスのいいラーメンです。 丸文スープも貝だしが効いて旨いんですよね

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Takashi Watanabe

ラーメン王国山形の課題店○文さんに初訪麺！ にぼしDXと○文ラーメンで悩みましたが、店名となってる○文ラーメンの大盛りをチョイス。 スープは魚介出汁の効いた塩味にもちつる食感の中太縮れ麺がベストマッチ。ほろほろ焼豚二枚に卵も入って800円はコスパもGOOD！ 相方の豚醤油も気になりましたが、スープ飲み比べで○文に軍配が上がりました^ - ^

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Toshiaki Souma

またまた、ラーメン王国山形県で煮干しラーメンにチャレンジして来ました。 にぼしＤＸを大盛り！！！この料金でこの味とボリュームに驚きました。真面目に普通盛りで充分量的に多いので気軽に大盛りオーダーに注意ですよ。私もやっと完食しました。

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• 丼もの
• 中華

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S.Higuchi

• 山形市内の人気ラーメン店
• コスパ最高

20190221 今日のお昼は山形市内で迎え、ずっと行きたい登録していた麺屋 ○文さんに行けるチャンスが٩( ᐛ )و お店に着いたのは11時30分。 駐車場にゾロゾロと車が入って行きます>_< 最後の一台分の駐車スペースに滑り込みセーフ♬ 店内もほぼ満席状態でしたが、出て行く客も多く、直ぐに小上がり席に案内されました。 私はすかさず、数量限定 極太 にぼしＤＸ700円を注文！ 注文出来ました^_^セーフ♬ 10分程で御対麺！ 煮干し出汁の良い香りがして参ります (*´꒳`*) 先ずはスープを啜ると、煮干しと動物系のダブルスープで旨いっす❣️ 煮干し出汁はあっさりしていてしつこくありません^_^ 背脂も、チャッチャしてるわけではなく、少し固形のが浮いている程度で、コクはあるけど、あっさりしていて絶妙(//∇//) 麺は極太の縮れ麺で歯応えバッチリのモチモチ麺です♬ チャーシューは、ロースとバラ肉の2種類。 メンマは味も固さもしっかりしていて大好きな奴です❣️ 完成された一杯だと思いますよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ これで700円はコスパ良⭕️ 次回は味噌味も試してみたいのでリピート確実です( ✌︎'ω')✌︎ ご馳走さまでした？ #山形市内の人気ラーメン店 #コスパ最高

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• 洋食

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まつき かず

• 極太縮れ麺
• 辛みそ
• 煮干し
• 山形

甥っ子が 来たので出かけました。 何食べる？って聞くと "ラーメン！決まってんべぇ"とひと言 ならば太麺のこちらへ 11時半頃に到着。待ち2組。人気店です。 オーダーは 私はにぼしDXみそ味 甥っ子はにぼしDXしょうゆ味大盛り そして餃子 10分位で配膳 まずみそ いい香りです。魚介系の香りがします。 そしてしょうゆ デカイ(笑) 丼の大きさがまるで洗面器(笑) こちらも魚介系の香り 両方とも極太縮れ麺 大きめの背脂も浮いてますが基本的には あっさり傾向の味です。 チャーは2種 バラチャー、カタチャー コリコリメンマ 青ノリ みそ味には辛みそ しょうゆには味玉 旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 両方ともバランスがいい。 魚介系の香りが先に来ますが肉系の味も 後から来ます。背脂で甘味もあります。 大盛りのしょうゆはなかなか手強い！ 完食するのは普通の方なら難しい気がします(笑) 注意書きがあるしね^ ^ #極太縮れ麺 #辛みそ #煮干し #山形