今週日曜の1杯、福島市の『伊達屋』で塩ワンタン麺♪福島遠征で1軒目にこちらへ。 尖りのまろやかだけどしっかりと厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鶏出汁が効いていてうまい! ワンタンは1つの皮に海老と肉が包まれていて個性的♪チャーシューも食べ応えがあります。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
寒さを忘れるあたたかさと絶品出汁、並んでも食べたい珠玉の塩ラーメン
福島市・上松川駅近くで行列ができる話題のラーメン店。名物の塩雲呑麺は、伊達地鶏や豚骨、野菜、海産物からじっくりと出汁をとった、澄みきった優しい味わいのスープが自慢です。卵を練り込んだ細麺はのど越しが良く、たっぷり入ったワンタンはプリップリの海老と肉の食感が絶妙。分厚い肩ロースチャーシューはホロホロで口の中でとろけます。バターや煮玉子のトッピングでさらにコク深い味わいに。ボリュームたっぷりの一杯が、寒い季節にも体の芯まで温めてくれると評判です。細やかな気配りを感じる接客も心地よく、長時間待ってでも食べたいと多くの人に愛されています。

























