しげ吉

岐阜県関市山王に位置し、うなぎ料理を求めて早い時間から多くの人が訪れる鰻専門店。提供される鰻丼は、一尾と4分の1もの鰻を贅沢に使い、丁寧に焼き上げられています。表面はパリっと香ばしく、中はふんわりとしており、あっさり目のタレと硬めのご飯が相性抜群。途中で再び鰻が現れる仕掛けなど、食べ進める楽しさも魅力のひとつです。肝焼きも好評で、何度でも訪れたくなる満足感があります。駅近くに立ち寄った際にはぜひ味わいたい一軒です。