酒肴酒菜 掌

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高橋H

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#再訪 #人気居酒屋 #札幌の夜は早い 冬期の札幌は、16時過ぎには暗くなり始め、条件反射で不思議に喉が渇き、ビールが呑みたくなります… ^^; 【お酒】 ☆Classic瓶 …札幌での一杯目はClassicから ‼ ☆十一州純米吟醸 …道内でも中々入手が困難、常備されているのが嬉しい(^^) 【酒肴】 ☆お通し…煮魚(煮凝り)・鶏団子etc…丁寧な味付 ☆タコ頭…“脚”より“頭”が好きな人も多い、自分もその一人♪ “皮”が旨いのに削がれているのが残念、見た目優先ですか^^; ☆豚串・生ラム串 …北海道では”豚バラの串焼き“も、焼鳥と云います ‼ …ラムも串焼きで食べると、また違った風味を感じます(^^) ☆生牡蠣(厚岸) …大ぶりでミルキー、ツルンと喉を通り過ぎます この時期の厚岸産の牡蠣には、外れ無し(^^) ☆かに味噌炙り …まさに酒肴、日本酒が合います♪ ☆蟹サラダ巻き …蟹は本物、酢飯との相性抜群 ‼ 名残惜しいですが、課題の”さんまのまんま“ 迄はお腹に余裕が有りません…また次回 #十一州 #希少酒多数 #さんまのまんま

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Tetsuya Kido

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【札幌2024Part6】ゴルフをしない富良野くんは小樽・余市経由でビール・ワイン・ウイスキーを飲んできたとのこと。 あとは日本酒かい⁈ じゃあ、飲み放やっているかな？ 入れるかな？　“掌”さん。 ちょうど入れ替わりで奥のテーブル席へ。 飲み放題がOKで、 北海道の酒、十一州とまる田で乾杯。 お通しもいいんですよ、こちら！ 切り込みも付いていてラッキーチャチャチャ。 @にしん焼き @自家製〆鯖刺し そして… えぇ〜い❗️カニだ、かにだ、毛蟹だぁ〜‼️ @浜茹で活毛蟹　ちょっと小ぶりだけど(^｡^) ことし、鰊はスーパーでもよく見ますね。 大きな鰊ですね、美味しい。 〆鯖も浅い締めで旨し、旨し！ やっと毛蟹、姿造りで食べやすい。 まんまでも解体できるけど(^-^)v 北海道でかに と言ったら毛蟹です(๑•ૅㅁ•๑) 足の身と味噌をシェア。 残った身を蟹味噌に和えてみんなで頬張る。 あぁ〜やっと辿り着いた毛蟹(^-^)v (^^)v (^_^)v 酒も追加。 さらに追加。 日本全国の酒が揃う。 銘酒ハイボールなるもの発見、 ニ世古ハイボールで試す。 クールダウンですね。 酒を追加、まだまだ追加… 何杯飲んだかな？ よく呑んだなぁ〜！ ご馳走様でした(^^) #日本酒飲み放題 #毛蟹 #鰊と鯖 #ススキノ

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Tetsuya Kido

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【行きたかったお店】行ってみたいとリクエスト3軒ようちの1軒です。 予約なく、入れたらと覗いてみると、カウンターに案内されました。 ドリンクは？っと、日本酒の飲み放題がある(*^^*) 先ずは栗山町の“まる田”でスタート。 お通しは茄子と鶏の煮物でした。 “上川大雪”　とかちの純米、碧雲蔵ですねぇ、 これからの蔵、緑丘蔵に追いつき追い越せ。 アテは…刺し身の七点盛り。 鰆の炙りなど、まずまず。 “北斗随想”、こちらもまる田と同じ栗山、小林酒造。 栗山監督も呑んだかな？ 飲み放題なのに注ぎがいいの!! 「色々呑みたいから半分ね！」と、お兄さんに言っても、 結構注いでくれる(^_^;) 鰊の切り込み、こちらでも頼んで… “十一州”の純米吟醸、 “すすきの美人”も、ジャケとネーミングで選ぶ^^; しかし、“千歳鶴”はないのかな？ あぁ〜、“北の誉”はどこ行った？？？ 同じく“柴田”も頼んで、 釧路の“福司”の北海道縛りです。 “羽根屋”は自分ではございません。 忘れていた、北海縞海老!! 本当に打瀬舟を見に行きたいなぁ!! 〆に、雲丹かに飯合戦!! かに飯に雲丹が乗りイクラがこぼれてる。 旨し、旨し。 旨かった、呑み過ぎた。 ご馳走様でした(#^.^#) #日本酒飲み放題 #北海道の酒 #海鮮旨し #すすきの

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高橋H

• ビールが美味い
• 〆の日本酒
• ゆったり話せる
• 贅沢にご褒美ディナー
• 次回は一人で飲み放題

すすきの大通りに面したコチラ、日本酒の品揃えで有名です！ 酒の肴も逸品揃い…昨日は予約で満席、本日はやっと予約OKでした(*^^*) #ビールが美味い 今日も尋常じゃない暑さ…スーパードライ生…速攻完飲、写真無し^^; ☆十一州…道内でも中々飲めない銘酒！ ☆雪の茅舎…涼を求めて！ 今回は暑さと疲れと早く呑みたくて写真失念多数^^; 生ビール駆けつけ二杯が、思いの他効いてしまいました！ ✡突出しが冷製茶碗蒸し…トウモロコシ入り…期待が持てます(*^^*) ✡刺身七種盛り(三人前) ‥本鮪赤身・大トロ・蛸頭・帆立・サーモン・本日の白身は何でしょうね‥もう一種も？ お酒ばかりで、私は殆ど食べなかったので…^^; ✡じゃがバター塩辛添え ✡北海しまえび‥癖になる独特の味と風味！ ✡鮭親子コロッケ …次男評：イクラのアクセントが秀逸との事でした ✡牡蛎ポン酢…鮮度抜群、これは食べました^_^ ✡蒸し牡蛎 ✡帆立旨辛炙り…これは一切れ味見、ピリ辛味が合いますね‥新しい発見(*^^*) 【串焼き】 白レバー以外は次男と妹が速攻 で頬張って写真有りません^^; ✡白レバー串：私への串焼き配給はこの一本だけ^^; ✡生ラム串：道産子の妹が激賞 ✡牛サガリ串：同上 私というスポンサー付なので、他にも無尽蔵に注文していた様です…普段は呑み過ぎに煩い息子がヤケに酒を勧めてきます^^; 久し振りに会った妹と息子(甥・叔母)間でシッカリ意思疎通が図られていたのは朦朧としながら嬉しく感じました‥イイ店ですよ！ #〆の日本酒 ばくれん…今回来道の目的、父の見舞いに合わせて、父の故郷山形の酒で〆ました！ この異常気象、いつまで続くのやら…本州より厳しい暑さでした(ﾟ∀ﾟ) この後はススキノ旧知のBarへ！ #ゆったり話せる #贅沢にご褒美ディナー #次回は一人で飲み放題

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藤本幸次郎

お一人様でも飲み放題、料理の単品注文に惹かれ入店。予約はしていませんでしたがカウンター席が空いておりカウンター1人飲み。飲み放題メニューにある日本酒の種類が凄い。本日は季節のお酒と厳選地酒に挑戦。90cc以上入りそうなお猪口で9〜10種類飲んだかな❓料理もお一人様に嬉しいハーフサイズができるとの事でお刺身を一人前にしていただきました。身がモチモチで旨味が凝縮されて美味しい。こちらのお店はお一人様から団体まで使える。 飲み物の値段を気にせず日本酒が飲める幸せ。 カウンターはガヤガヤ感がなくゆっくり飲めました。また伺います