味噌屋麺四朗

愛知県知多市にある、味噌にこだわった味噌専門のラーメン店。北海道味噌、信州味噌、九州味噌、江戸前味噌の4種類を使ったラーメンがあり、それぞれ違った味と独特の風味が楽しめる。オススメは「北海道味噌　味噌漬け炙りチャーシュー麺」（￥980）。自家製の味噌漬けチャーシューを直火で香ばしく炙ったこだわりの一品。太ちぢれ麺のしっかりとした食感が、スープの濃厚さに負けていない。ガッツリ系のラーメンが好きな人にはたまらないだろう。