証券会社や銀行が建ち並ぶ大阪屈指のビジネス街でありながら、中之島公園や土佐堀川沿いの景色など、水辺の自然も美しい北浜エリア。大阪市中央公会堂などのレトロ建築を見学した後、近年はカフェ激戦区としても知られているこちらのエリアにて、サービスコンセプトは「紳士淑女の寛ぎ」という五感北浜本店へ行って参りました。１階はお持ち帰り用のフロアで、２階がサロンです。想定よりは短く20分程度で着席出来ました。 私はケーキセット。ケーキは、ケーキサンプルをテーブルに運んでくださり、その中から選びます。旬のシャインマスカットを使ったメニューが多くありますが、シャインマスカットのショートケーキにしました。甘くて瑞々しいシャインマスカットと上質な生クリーム、ふわふわで口溶けの良いスポンジ、クオリティーの高いショートケーキで凄く美味しかったです。ドリンクは、国産大豆の豆乳オレ。連れは、旬のシャインマスカットと巨峰をふんだんに使用したデセールにしました。2種類の葡萄にノンアルコールシャンパンとヨーグルトを合わせて爽やかな味わいに仕上げられ、食べ進めるごとに変化する味を楽しんだようです。ドリンクは、抹茶とレモンのティースカッシュ。 サロンでは、五感のパティシエたちが丹精込めてつくったお菓子を、最も鮮度のよい状態でいただけます。フレンチトーストや軽いお食事のデジュネセット、月替わりのデセールなど、北浜本館だけのスイーツを豊富に取り揃えされており、お菓子に合うものをと厳選したコーヒーや紅茶とともに、楽しむことが可能です。クラシック音楽が静かに流れる中、静かにくつろぐ人、おしゃべりを楽しむ人、大正ロマンに満ちた時代、紳士淑女が集ったであろう北浜の空気がよみがえったような雰囲気でした。
駅から近い
個室あり
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
自然と愛
日本人の心に響く、洋菓子のおいしさを求めて何円も菓子の道を彷徨いました。 眠れぬ夜を何日も過ごし、粉と卵とバターにまみれようやく辿り着いたのが「五感」の菓子でございます。 「五感」の菓子のテーマは「自然と愛」。 出来うる限り自然の摂理を大切にして菓子のおいしさを追求しております。 五感の菓子が大切にする菓子づくりのこだわりの原点は「人」「鮮度」「旬」「風土」「素材」、 何よりも菓子職に携わる人間としてこの五つを定めにして菓子づくりに精進いたします。
