
【定番】選べる鍋コース【+2,000円で2時間飲み放題】
全コース、メインの鍋4種類選択可能で、金額ごとにグレードアップします。 当コースでは、新鮮なお刺身、サラダ、揚げ物、焼き鳥そして締めの料理までつくボリューム、圧倒的充実感! 特に鍋の出汁は全て手作りで、完成度にこだわりを持って仕上げていますよ! 歩成が誇る職人が丹精込めてお客様に料理を振る舞います。乞うご期待あれ!
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
歩成グループの原点にして頂点。
ほうとう味比べ大会3連覇・殿堂入りを達成している、名物「黄金ほうとう」のほうとう歩成です。ここは歩成グループの本店であり、原点。 昼は大衆食堂、夜は地元のお客様の集いの酒場として営業しております。 もちろん観光のお客様も大歓迎です。 歩成名物の「黄金ほうとう」はもちろんのこと、歩成本店といえば「チャーハン」も一押しのメニューです。姉妹店にはない、幅広いラインアップの料理とお酒をご堪能ください。

【定番】選べる鍋コース【+2,000円で2時間飲み放題】
全コース、メインの鍋4種類選択可能で、金額ごとにグレードアップします。 当コースでは、新鮮なお刺身、サラダ、揚げ物、焼き鳥そして締めの料理までつくボリューム、圧倒的充実感! 特に鍋の出汁は全て手作りで、完成度にこだわりを持って仕上げていますよ! 歩成が誇る職人が丹精込めてお客様に料理を振る舞います。乞うご期待あれ!

【おススメ】選べる鍋コース【+2,000円で2時間飲み放題】
全コース、メインの鍋4種類選択可能で、金額ごとにグレードアップします。 当コースでは、新鮮なお刺身、サラダ、揚げ物、和牛すきやき串、そして締めの料理までつくボリューム感、1番のおススメです。 特に鍋の出汁は全て手作りで、完成度にこだわりを持って仕上げていますよ! 歩成が誇る職人が丹精込めてお客様に料理を振る舞います。乞うご期待あれ!

【豪華!】選べる鍋コース【+2,000円で2時間飲み放題】
全コース、メインの鍋4種類選択可能で、金額ごとにグレードアップします。 当コースでは、豪華お刺身、サラダ、陶板焼き、天ぷら盛り合わせ、そして締めの料理までつく豪華で贅沢なコース。 特に鍋の出汁は全て手作りで、完成度にこだわりを持って仕上げていますよ! 歩成が誇る職人が丹精込めてお客様に料理を振る舞います。乞うご期待あれ!
オススメ度:89%
山梨市駅近辺のホテルに遅くに着いたので、ホテルのレストランは既に終了、じゃあって事で山梨市駅近辺をRettyで探してこちらへ。 ほうとうって関西で食べた事があったけど、ミソきしめん鍋みたいなイメージであまりなぁ、って思ってたけど、ここのを食べてイメージ一新! ここの黄金ほうとう、めっちゃ美味しい。なんと言ってもスープ。カボチャのペーストにアワビの肝のダシを使ってて極ウマ。さらに山梨名物アワビの煮貝を使った方はなんとも贅沢な美味さ。やっぱり名産品は本場で食べないと分からないもんだ。さらにここの手作り餃子やモヤシ炒めもめちゃくちゃ美味い。いやぁ、期待せずに入ったけど大当たり。近くにあれば通いたいお店。店内も広く、イケメンや美女の学生バイトさんの接客も素晴らしい。誕生日月には歳の数だけ唐揚げか餃子をサービスだなんて粋な計らいも。壁にはサイン色紙がいっぱいあるのを見て、やっぱり知ってる人は知ってるんだな、と。いいお店でした。グッド。



山梨市駅から程近いところにあるこちらのお店。ほうとうメインの賑やかな居酒屋さん。観光客らしき人もいれば地元の人もおおく、あたたかい雰囲気です。 今回は名物の餃子、そして山梨らしく馬刺し、ほうとう! 山梨が地元なので地元の名産が食べられる機会はとても貴重で嬉しい。ほったからし温泉のためにドライブしてきてよかった笑 餃子は小ぶりですが手作り感があって嬉しい!馬刺しはやわらかくてニンニク醬油との相性バッチリ。これビールと一緒にいただくの最高すぎる。。 締めのほうとうはでっかいお鍋で登場!当然ながら具沢山、やっぱ嬉しい。美味しい。 山梨が堪能できる素敵なお店でした!


これから訪れる寒い冬。温かい鍋料理が恋しくなりますよね? 日本各地には様々な鍋料理がありますが、正統派で栄養満点の鍋料理を食すなら山梨県にあるほうとう専門店の歩成(ふなり)をお薦め致します。ピリ辛スープが癖になるお店です。



人生初の山梨現地でほうとう。2024/6/20 甲州勝山地区のワイナリー視察で出張。帰路特急かいじを待つ間に駅近の地元店で一献!お目当てはもちろん、ほうとうが目当てですが、山梨生まれの同僚のおかげで、地元の定番を堪能できました。まずは馬刺。いろいろ種類もあるんですね、レバーとハツが日常らしいです。そして鳥もつ。味噌だれに漬けられて細ネギとともにいただく、美味かったー。ベタな居酒屋ですが、きちんとメニュー揃えあり、ワインも地元の一流所が揃います。地域の雄ですね。



お腹が空いたから適当に入ったら有名人のサインがたくさん! 店構えと店内の雰囲気から期待せずほうとうを注文。 ほうとうを一口食べてみるとスープも麺もめちゃくちゃ美味しく今まで食べたほうとうの中で1番美味しいと思いました! 無名なはずはないと思って調べてみると有名なお店のようで納得です!

地元に育まれて40年
創業から今日まで、平日から週末まで、会社やお仲間の各種宴会からファミリー、お一人様まで、あらゆるシーンで当店をご利用いただいております。地元のお客様がほとんどですが、もちろん観光のお客様にも山梨のうまいもんをたくさんご提供できます!週末は宴会もあり、特にディナータイムはご予約していただいた方が良いです。常連様、ご新規様もお気軽にご来店できる「圧倒的アットホーム」が本店の特徴です。

旨煙(うまけむり)が出るチャーハン
歩成といえば「黄金ほうとう」ですが、地元のお客様は皆さん「チャーハン」と言っていただけます。それぐらい「チャーハン」も自信の一品です。火傷注意の熱々チャーハンから出る湯気は「旨煙(うまけむり)」と呼ばれ、旨煙が出るチャーハンは間違いないです。是非、歩成本店の歴史ある渾身のチャーハンをご堪能ください。

多彩で“外さない”一品たち
歩成本店のおすすめはメインディッシュだけじゃありません。パンチが効いた「手作り餃子」、女性にも大人気な「もやし炒め」、やみつき注意の歩成名物串物「コアカン串」などなど。季節の旬ものもしっかりとご用意しております。お食事だけでもOK、乾杯から〆までお楽しみいただくのもOK!「あなたのルーティン」を目指して、“懐かしく、分かりやすく旨い!”料理で、皆様のご来店をお待ちしております。
| 店名 | お食事処 歩成 本店 ふなり ほんてん |
|---|---|
| TEL | 0553-23-0253 |
| ジャンル | 居酒屋 ほうとう からあげ 串焼き |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京~塩尻) / 山梨市駅 徒歩2分(91m) JR中央本線(東京~塩尻) / 東山梨駅(2.4km) |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 19席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 (店外喫煙スペースあり) ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可(無料) |
| Wi-Fi利用 | 有 |