手打蕎麦 ふたば

落ち着いた街並みに佇む手打ち蕎麦店は、鴨せいろが特に評判です。香ばしい焼きネギと豊かな鴨の旨みが溶け合い、蕎麦の風味を引き立てます。コシのある二八そばは、くるみだれにつけることでやさしい甘みと香りを楽しめ、天ぷら盛り合わせはサクサクの食感が蕎麦との相性抜群。日本酒とともにゆっくり味わう時間もおすすめです。