■蔵生 ミルク生チョコ(¥540) 上川神社横の菓子工房。 旭川生サブレということで、クッキーでもなくスポンジケーキでもないふにゃふにゃの“生食感”がとてもいいです。 中のミルク生チョコも美味しく、ほかのお味も試してみたくなりました。
しっとり生食感に魅了される黒糖饅頭と生チョコサブレのお菓子工房
上川神社のすぐそばにある菓子工房は、ふっくら蒸しあげられた黒糖饅頭や、クッキーやスポンジケーキとも異なる“生食感”の柔らかな生サブレが自慢です。とくに「窯蒸し蔵」は、販売再開を喜ぶお客さんも多いお土産の定番。しっとりとしたサブレに包まれたチョコレートやミルク生チョコが口いっぱいに広がり、どのお味も思わず誰かに勧めたくなる、そんなおいしさです。普段のおやつにも、特別なお土産にもぴったりのお店です。























