広島お好み焼き 廣

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池田 茂洋

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《祇園橋駅》広島から取り寄せた麺と重ね焼きの本格広島焼き専門店 食べログ『3.50』 『お好み焼き百名店2025』 【訪問】易しい 熊本市交通局「祇園橋」停留所から徒歩5分 【行列】なし 日曜12:55着、店内4人から食べ終わり時2人待ち 【注文】口頭 ○肉玉そば￥800 ■お好み焼き■ 本場広島から取り寄せた｢いその麺｣を使用、パリッと焦がした麺とモチモチ麺との食感、薄い生地にたっぷりのざく切りキャベツ、もやし、イカ天、大葉、豚バラ、魚粉、ガーリックパウダーが効いた風味豊かな本格的な広島焼き (卓上調味料) カープソース、一味唐辛子、マヨネーズ 【店内】12席 カウンター4席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #熊本県 #熊本グルメ #祇園橋 #広島お好み焼き廣 #お好み焼き #肉玉そば #いその麺 #百名店 #熊本お好み焼き #祇園橋グルメ

安田 圭吾

かなり美味しい。 The広島お好み焼き。 薄い生地と蒸してるキャベツ、それと相性抜群な麺。 熊本で広島お好み焼きを食べられるのは感動します。

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TARO.n

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【広島お好み焼き（うどん＆そば）】 ランチに某粉モン店に行くも 臨時休業でまさかの空振り三振(;´Д｀)Oh… …でも既に口の中は完全に 粉モン＆ソースを食べたいモードだよ(^^;) そこで５分ほど歩いた先の、 広島お好み焼きの「廣」へ♪ 久々の訪問です(^_-)-☆ 店内に入ると巨大な一枚モノの鉄板Σ(ﾟДﾟ)!! 迷うことなく鉄板前のカウンター席に着席。 鉄板前の席はライブのＳＳ席(ﾟ∀ﾟ)!! お好み焼きが出来るのが魅えるこのポジションが 個人的に大好きなのです(≧▽≦) 本日の注文は「うどん」と「そば」 ハーフ＆ハーフの「肉玉うどん」800円♪ 注文すると、 薄くクレープ状にひろげた生地を焼きつつ、 同時並行で、そば＆うどんを茹でる・・・ 麺類焼けると共に生卵を鉄板に落とし、 ヘラで広げつつ生地と合体させていくΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ いつもながら広島お好み焼きが 出来上がっていくその佇まいには見惚れてしまう (〃ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ!! 仕上げにハケでソースを塗ると、 店の照明を浴びて照り照りに光り輝く～ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 完成したら自分のヘラで 短冊切りにして食べるのが最高(*´ω｀*)！！ 広島では「オタフクソース」と「カープソース」が お好み焼きの二大ソースですが、 コチラは辛味引き立つ「カープソース」です♪ ピリリとスパイシーで、 甘さで間延びしないシャープなキレのある カープソース食べるとビール飲みたくなる(≧▽≦)!! 端麗なスーパードライあたりと合わせたら さぞ美味しいんだろうな～ …でも今日は 仕事の昼休み時間なんだよな(^^;)残念！！ そば＆うどんは水分飛ばし過ぎない しっとり感ある仕様でした☆ …もちろんそばは広島の磯野製麺製の本格派。 麺の食感の合間に、 キャベツのシャキシャキ感と、 天かすのカリカリ感が時折やって来る～ イイですねぇ～(*^▽^*)!! 豚バラも当然入ってて このお値段なら中々コスパいい気がします☆ …やっぱり相変わらず続いている、 広島のお好み焼き愛(*´▽｀*)!! 熊本にこの本格派の広島のクオリティと コスパを両方兼ね備えた店があるのは 大変ウレシイ(≧▽≦)!! 次週こそは件の空振りした粉モン屋リベンジ？？ 乞うご期待～(^O^)／ #広島お好み焼き（うどん＆そば） #カープソース #広島お好み焼き #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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Koutarou Honda

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先日、会議前の腹ごしらえで伺いました。 平日の12時ジャストに来たのに既に満席。 人気店のようですね。 確かに熊本には本格的な広島風お好み焼きはないので食べたい人にはいい所です。 満席で店内を撮るのは気が咎めたので、撮れませんでしたが広島カープの熱烈なファンらしく、ポスターやブロマイドなどが所狭しと貼られてました。 少し待ってから相席で着席。 待ってる間に肉玉そばを注文していたので割と早く来ました。 甘めのソースに卵、麺とモヤシ、キャベツ、豚肉のシンプルな内容です。 しかし麺が美味しいですね。 外側はパリパリの食感に中は弾力あります。 蒸されたキャベツと良く合いますね。 お好みでマヨネーズをかけてペロッと完食。 次は廣スペシャルをいただこう。 ご馳走様でした。 #ホワイトデーキャンペーン #麺にコシある #麺がパリパリ #広島カープファン

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Yatchy Maitoko

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何度も振られて(満席とか休みとか) やっと座れました、こちらのお店。 熊本で広島的お好み焼きが食べられるお店〜〜！！ が、私の目的は今夜は違うのれす (≧∀≦) 和牛鉄板ホルモン！！！！！ これが食べたくて！！！ お値段500円。クオリティ高い&最高のコスパ！！！ 家族で行って、男性軍はお好み焼きを頼んで、ここのお好み焼きはキャベツがしんなりなるまで、オーダーして出てくるまで20分はかかるのです (ﾟ∀ﾟ)！！ で、私のホルモンと、砂ずりピーマンが先に出て来て、息子がそれを パックパク食べるので (わかるけどね、美味しいし) 酒のあてがほぼ無くなりました (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 追加オーダーしようか思うけど 人気店なので、大将一人で焼いてるから なんか言いにくい。。。。 で、ビールの次は 米ロック。これがまた大サービスで ロックグラスになみなみの焼酎と 氷が四つ浮いてる。 もう一つホルモン頼もうかと思ったけど そーすると、家族を待たせることになるから我慢。 それにしても、鉄板焼きが美味しいので また近々行きたいー。 Pが前に2台、店の裏側に2台しかなく 近くの有料パーキングに停めました。 テイクアウトも出来る様だけど お店で食べたい、美味しさです (//∇//) #鉄板焼き最高#熊本で広島お好み焼き