熊本ホルモン

昨夜はこちらへ。 熊本ホルモンさん。 肉がとてもきれい！ ホルモンの盛り合わせ、ホルモンの種類の多さに驚きました。 馬刺の盛り合わせもとてもきれいでした。 #熊本ホルモン #新鮮精肉 #ホルモンの部類の多さ #新鮮馬刺

アーケード街から外れてすぐのところにある焼肉屋さんです。 ホルモンの店名ですが、一通り肉はある感じですね。 繁華街なので駐車場とかはありません。 カウンターもあるので一人でも入りやすいですね。 とりあえず熊本という事で、天草大王（地鶏）と馬レバー刺しをいただき後は赤身とホルモン二種いただきました。 ホルモンはまるちょうと馬ホルモンをいただきました。 まるちょうはプリプリで美味。馬ホルモンも歯応えあって美味しいですね！ 一点注意点として、馬ホルモンは火通しすぎると硬くなりますね。レアに近い感じがいいと思います。 赤身はカルビとハラミをいただきました。 サシが入ってますが脂濃すぎなく美味しいです。 そして何と言っても天草大王！ これは絶品です！ 一通りの部位が入った盛り合わせいただきましたがどれもとても美味しい。 肉は歯応えがありプリプリで肉の旨味も深いです。 馬レバーも美味しかったです。 牛とかに比べるとこちらも歯応えある感じですね。 硬くはなく絶品です。 お値段は高級店まで行きませんが、そこそこはる感じではあります。 それでも、全般美味しい上に絶品メニューもあるので是非おすすめです！

熊本市内に位置する、馬刺しと焼肉の店。 熊本はご存知のように馬肉と馬刺し、赤牛が有名。 馬刺しはともかくとして、馬肉の焼肉は普段あまり食べることが無く、この店はお値打ちな価格で馬肉を食べることができた。 馬刺しは鮮度が良く、冷凍物しか口にしたことがない自分にとってみては、モチモチとした赤身や噛めば噛むほど味のある馬のたてがみ等々、すごく新鮮に口にする事が出来た。 焼肉に関しても同様で馬肉を焼肉で食べるとこうも味が違うものか、と感心。 この店はバーナーでは無く、炭で焼肉を行うので、余計な油分が下に落ちてより美味しく食べることができた。 店内にはタレントや有名人のサイン色紙が数多く並べられ、有名なお店だと言うことが分かる。 熊本の夜はまだまだ始まったばかりだ。

菜なの後の二軒目に熊本ホルモンです。 二軒目からのホルモン盛り合わせは最高です^ ^ #人生には飲食店がいる

美味しい焼肉･ホルモンのお店を後輩に紹介してもらいました！どの お肉も美味しくて大満足‼︎ ランチに利用しようと思った時に喫煙可と書いてたので敬遠してましたが、店内はコロナ対策からかちゃんと仕切りもあって何も気にならなくて安心でした^ ^ランチも利用すればよかったとちょっと後悔、、次はランチで来たいと思います^^;