季節料理 かとう

『季節料理 かとう』は、高知市中心街、よさこい祭りで有名な追手筋からすぐにある、高知の旬の味を楽しめる料理居酒屋です。 観光の方にも人気の鰹のタタキ、珍味うつぼのタタキなど高知ならではの新鮮な魚介類は、地元の素材にこだわった天然もののみを使用しています。中でも看板メニューのひとつ『うつぼの刺身』は、調理に手間と技術を要する地元でも珍しい逸品。 鰹にならび、腕と食材に自信を持った料理人ならではの至極の逸品です。 他にも、四方を海と山に囲まれた自然豊かな高知ならではの四季折々の海の幸山の幸を多数ご用意しています。 こだわって選び抜いた銘酒とともに、高知の旬の味、そして酒國 土佐の夜をじっくりとご堪能くださいませ。