もっちり手打ち麺と絶妙バランスの味わい、街で愛され続ける老舗の一軒
市内でも有数の歴史を持つラーメンの老舗。注文ごとに麺を手延ばしするため、店内には生地を伸ばす心地良い音が響き、もちもちの食感を存分に楽しめます。ラーメンはもちろん、焼きそばも食感が引き立ちおすすめ。スープはシンプルながらコクのある炒飯や手作り感あふれる餃子、ニラ炒めなど、一品料理も充実。地元客に根強く支持される、ほっとする味わいが魅力の一軒です。
オススメ度：87%
高知市で半世紀近く手打ちラーメンを提供されていると聞き訪問しました。ランチには少し遅い時間でしたが気持ちよく入店させてもらいました。店頭でビョンビョン手打ちをしている麺ですぐそのまま作っていただきました。チャーシュー麺と焼き飯で900円、どちらも美味しくいただきました❗ #手打ち麺 #老舗 #地元民に愛される店 #人生には飲食店がいる
今日のランチは、ラーメンで❗️ 地元のおすすめと言うことで来店 とがのラーメンと餃子を注文❗️ 太麺で、スープは独特 餃子手作り感満載❣️
市内でも 歴史あるラーメン屋さんの ひとつ とがのさんは まさに注文を受けてから 麺をのばして成形するためか もちもちの麺が 楽しめるお店です 注文した直後から バン！バンッ！ と生地を伸ばす音が 店内に響きます。 この麺 ラーメンなどの汁物もいいのですが 食感を楽しむなら 焼きそばもおすすめです もちもちさがいい具合に楽しめます ラーメンのスープは たんぱくかなと一瞬思いますが チャーハンのコクのある味わい など全体的なバランスで 良い具合にですね 一品の 餃子やニラ炒めも いい具合でした
飲んだシメに初めて夜お邪魔しました！ 飲んでた場所からは遠いけど釣り仲間が学生時代から行ったことがないから行きたいと言う！ 6人がフラフラと10分以上歩いく！ 始めはペラペラ喋ってたけど後半みんな無口に！ あ〜〜看板の電気点いてた❗️ ラーメンを注文。 いつもの様にドーーン！ドーーン！ 麺を叩く音が響いてきた！ いつも通りモチモチの麺！ あっさりスープ！ チャーシューも美味い❗️ お腹いっぱい❗️ ごちそうさま(๑˃̵ᴗ˂̵)
25年ぶりにお邪魔しました！ 以前と変わらず茹でる前に小麦粉の塊をドンドンと音をたてて麺にしている。 スープは白濁して濃厚にみえるけどアッサリ！ チャーシューはプルプルで柔らかく旨い！ 打ちたて麺もプルプル！ 久しぶりに旨かった！ ごちそうさまでした(^o^)/ #ラーメン
| 店名 | とがの とがの |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜3,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 土佐電鉄伊野線 ／ 大橋通駅 徒歩3分（170m） 土佐電鉄伊野線 ／ 高知城前駅 徒歩4分（310m） 土佐電鉄伊野線 ／ 堀詰駅 徒歩5分（340m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|
