中華そば うえたい

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松本 裕之

またまた徳島出張〜 北島はラーメン激戦区ですね！あちこちにラーメン屋があります 初入店のこちら、通常の徳島ラーメンは豚バラがデフォルトですが、チャーシュー使用みたいです。 豚バラもあるので、両方入った肉肉、煮卵入りの大1000円を食券機で購入 カウンターとテーブル席がありますが、1人なのでカウンターに陣取りました。 待つ事数分で着ラー デカい！ チャーシューはトロトロで分厚いので満足度高い！ 豚バラは普通ですが、これぞ徳島と言う感じ 麺は中細ストレート、スープは甘辛。 炒飯とかもあったけど仕事前なんで遠慮しました またいこ、ご馳走様でした*\(^o^)/*

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新田広城

• 好きなラーメン屋

肉にく小(チャーシューと豚バラの両方)700円、と、炒飯 550円‼️ やっぱ、ここの味が好き❤️(笑) #好きなラーメン屋

Moriitsu Ogata

• 中華そばうえたい
• 徳島ラーメン
• 茶系スープ
• 俺的デラ旨いラーメン
• 新麺喰太郎
• NewNoodlesEatingTaro

いい加減に剥がしてくれないかなぁ〜。裏口の扉に「本日は誠に勝手ながら臨時休業します」だったと思うが？臨時休業が書かれた物がいつも貼ってある。営業2〜3分前に店に到着すると定休日以外に休みと思う！臨時休業の紙は剥がして下さい(^_^;) この日に訪れたたのが徳島県板野郡北島町の『中華そば うえたい』にて「中華そば肉小」を食した。 少しトロッとしたスープは、げんこつ・鶏ガラ・鶏もみじを数時間煮込んだ豚骨醤油で、甘さ辛さのバランスの良いクリーミーなスープでした。 麺は、細ストレートでスープとの絡みが良い。 具 チャーシュー×6 適度な食感が良い！メンマは食べたと思うが？いつ食べたか分からない！もやし・ネギは普通！ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 あ〜ぁ！茶系スープが最近多いので飽きてきたかな(^_^;) 魚介が効いた淡麗スープのラーメンが食べたい。 #中華そばうえたい #徳島ラーメン #茶系スープ #俺的デラ旨いラーメン #新麺喰太郎 #NewNoodlesEatingTaro

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aco i

• 中華そば
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• ラーメン女子

いつものお店が臨時休業のため、新規開拓でうえたいへ。 中華そば小550円。 スープは少しトロミのある豚骨しょうゆ。チャーシュー2枚とめんま、もやし、ネギがトッピングされてます。 こくがあり美味しかったですが、わたしには少ししょうゆが強かったかなと。しかし、ラーメン激戦区だけあって、レベルは高いです！ チャーハン大はシェア。 パラパラでしたが、ラーメンのスープが濃いためかチャーハンはかなり薄味に感じました。量は多めです。 店主さんがバイク好きなのか、店内にバイクが2台飾ってありました。 #ラーメン女子 #徳島ラーメン #中華そば

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中尾 東

濃厚でもなく、薄味でも無い絶妙な味でした。