梅田屋羊羹店

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Tsukamoto Shigeki

念願のレーズンサンド、その想いは裏切られなかった。 これはレーズンバターサンドの究極形の１つかも。 普段は抽選販売という、高過ぎる壁を超えて初めて入手出来る逸品。 それが11/3、美作落合駅で開かれるマルシェにて販売されるとのことで駆けつける。 マルシェ開店40分前に到着。すでに先客が6組。これは買えそうだ。 30分前には20〜30組、10分前には40組以上はゆうに超えていただろう。 ラムレーズン味は1人3個まで、他の味のセット(3個入り)は1人1セットまで。 1個350円になります。(要冷蔵) 開けただけでラムレーズンの良い香り。 サクサクなのに適度なしっとり感もあるサブレに、口に入れれば、しつこさの無くすっと溶ける、口溶けの良いバタークリーム。 ラムも強過ぎない、甘さも最適な甘さ。 レーズンバターサンドって、美味しいけどバターしつこかったり、甘過ぎたり、ラム強過ぎたり、どこかしら引っかかる部分を感じる事があったけど。 これはそれが一つもない、そして美味しい以外の言葉が出ない。 他の味も凄く良い！ ※クレオールのみ甘さ際立つ感じだが、それでも美味しい。 11/11、岡山市民はコレを買えるチャンスあり。 私は並んでも買いに行く予定。

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C.CHAKI

• シュトーレン
• 岡山県真庭市
• 梅田屋羊羮店
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• 2023.11.20
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®️Sakuraさんから、 クリスマスプレゼントが届きました✨① 「梅田屋羊羮店」さん(*^^*) 岡山県真庭市にある創業100年以上の和洋菓子店だそうです。 購入困難のレ－ズンバターサンドが印象深いです。 そんな人気品を作られるお店のシュト－レンをいただきました(///ω///)♪ レ－ズン、ア－モンド、カレンズ、オレンジピ－ル、 プルーン、洋梨、クランベリー、クルミ入り 柔らかめでほろっとした食感、 バターたっぷり生地が美味しいです◎ いつもありがとうございます♪ 少しずつ美味しくいただいてますよΨ(￣∇￣)Ψ #シュトーレン #岡山県真庭市 #梅田屋羊羮店 #クリスマスプレゼント #2023.11.20 #和洋菓子店

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Tsukamoto Shigeki

羊羹を育てる楽しみ。 叔父の初盆で墓参りをした後に、母方の祖父の墓参りへ。もう少し遠出をしてこちらへ。 ケーキあるかなぁと期待しましたが、この日はありませんでした。 ※本命はレーズンバターサンドですが、コレが店頭に並ぶ事は無く、Instagramでの争奪戦のみ しかし私は"落合羊羹"が好き、特に糖化したガリッガリのヤツが。 前回ご主人にすすめてもらった竹の皮羊羹620円とマカロン1個200円を購入。 羊羹、実はナイロン袋に包まれており、全然糖化してない！ 前回はご主人が私の好みを察して、お店でガリガリに育てていたモノを提供してくれたようだ。 ※なので、画像は私が袋から出し育てた(竹皮で包み1週間以上放置)モノ マカロンはあずき味。 あんこに関しては間違いない味なので、アリです。 レーズンバターサンド、今年中には争奪戦を制したい…

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Ｍ.Shibata

• 岡山県真庭市
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【レーズンサンド】 岡山県真庭市で100年以上続く老舗和菓子屋さん。 月一で抽選販売される「レーズンサンド」は、全国からの争奪戦となり、かなり入手困難な一品。 大切な人が、久々に食べたいとのことで、争奪戦に参戦。 無事ゲットとなりました。 今回の中身は… ◆レーズンサンド(5個入り) ・ラムレーズン×3 ・ピニャコラーダ×1 ・クリームチーズ×1 オーブンでじっくりとキャラメリゼしたパイナップルとココナッツのバタークリームとラムレーズンを合わせた『ピニャコラーダ』 クリームチーズのバタークリームとラムレーズンを合わせた『クリームチーズ』の2種類と定番ラムレーズンサンドのセット。 サクサクのアーモンドサブレに、分厚いのにあっさりとした、コク美味バタークリーム。 こだわりのラムを使われたラムレーズンは… やっぱり美味い。 #岡山県真庭市 #梅田屋羊羹店

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Ｍ.Shibata

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• 老舗羊羹店
• レーズンサンド
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【幻のレーズンサンド、再び…】 岡山県北部、真庭市にある創業100年以上にもなる梅田屋羊羹店。 5代目の御夫婦は共にフランス・パリで修行されたパティシエで、和菓子以外に素敵なスウィーツを作られています。 中でも、月一で販売されているレーズンサンドは絶品。 全国から争奪戦となる。 大切な方が、久々に食べたい、と。 ならば…一年振りに争奪戦に参戦。 なかなか返事は来ない…今回はダメか… かなり遅く返事が…購入権獲得です。 やったぁ〜‼️♫ 受け取りに行くと、その日限定品が。 ◆レーズンサンド(父の日ギフト缶) ◆生クリームのロールケーキ ◆コーヒーゼリー ◆クレムキャラメル(プリン) を購入。 大切な方へプレゼント。 レーズンサンドは父にも購入していたので、実家に持って帰り、父と母と一緒にいただきました。 クリームは重そうに見えて、軽い軽い。 シュワシュワって口の中で溶けて… レーズンの甘みと酸味&クッキーのサクサク生地とベストマッチング。 相変わらず美味いわぁ〜♫ 老舗羊羹店のスウィーツ、侮れません。 #岡山県真庭市 #老舗羊羹店 #レーズンサンド #和洋スウィーツ