パティスリー シエルブルー

総社でケーキを買うとき、いつも思い出すのがここ「パティスリー シエルブルー」。2015年までは岡山市の西川緑道公園沿い（今は『幸町侑じ』があるところ）にもお店がありましたが、現在は総社の本店のみ営業されています。 どれも丁寧で美味しいですが、個人的にお気に入りなのはラムレザン。注文を受けてから、表面にざらめ糖をかけてバーナーでキャラメリゼしてくれるのが嬉しくて、香ばしさと甘さも◎ ラムの香りは控えめで、全体に穏やかな仕上がり。それでもしっかり記憶に残る味で、岡山に帰省するといつも気づけばいつも車で総社に向かってしまいます。 手土産にも、ちょっと自分へのご褒美にもおすすめしたいお気に入りのお店です。

カフェスペースもあり、お洒落かつハイレベルの洋菓子店。総社市ではかなりな人気店のようです。 実家へのお土産用をテイクアウトしました。 見た目のクォリティの高い商品が多く、悩む。 彩りよく味を含めて、実家でよろこばれました。お手頃価格なのもグッドポイント。 #総社市 #人気店

*✲ﾟ*｡ ♪®️友Fumieさんからのお土産♪ .•*¨*•.¸¸♬✧ ２月２３日(土)のおかたま®️じょしかい❤️ Fumieさんから♪ お土産を頂きました(ღˇᴗˇ)｡o♡ 【シエルブルー】さん♪ こちらは、私が度々行く玉野市宇野にある♪ 『ミルクパーラー』さんの姉妹店です❤️ 【シエルブルー】さんは岡山県総社市にあるので・・行った事はないのですが。 玉野と同じケーキも販売されてるし、玉野でも、こちらの焼き菓子も販売されてます〜♪ 焼き菓子は自分ようには、これ又購入した事はないので✨ Fumieさんから頂き感動しました♪ *ポロポロクッキー 見た目はブールドネージュみたいだけど！ 食べてびっくり♡(*ﾟOﾟ*)))) す～って・・口の中で溶けてく～♪ *マドレーヌ この貝の形が可愛い焼き菓子です♪ もう、１つはスクエア型です♪ バターの香りが堪らないね～♪ それと♪ 『TOKYO Disney RESORT』の桜ラテ？のスティックタイプのドリンクやプチお菓子迄頂きました❤️ ウグイスも竹やぶから♪ 聴こえて来ます～♪ 春を感じますね～✨ 焼き菓子と一緒に頂きました♪ 桜の風味感じる可愛いらしいピンク色です♪ 素敵な愛がこもったお土産をありがとうございました♪(人´ω`*)♡ #Fumieさんからのお土産 #シエルブルーさんと玉野のミルクパーラーさんは姉妹店 #お土産に #おやつに

岡山県下でもトップクラスのケーキ屋さんだと思います。 オーナーシェフは、東京のオテルドゥミクニ、パティスリー白金亭などで修行され、チョコレート菓子や洋菓子のコンテストで度々受賞をされているようです。 某ブログでの評価も4.0〜を付ける方も多い名店。 県内のケーキ好きがいずれは辿り着くのではないかと想像出来るくらいの立位置かもしれません。 ケーキ目当てのお客様が入れ替わり立ち代り来店されてました。 ケーキは繊細で色合いも美しく、食べれば如何に手を掛けたが伝わって来ます。 さらにイートインで注文すると、小サプライズが。 ミニマカロンがおまけで付いてきました。 小ぶりのマカロンがこれまた素晴らしく美味しかったですよ。 マカロンも評価が高いらしく、これ目当てのお客様も多いようです。 店奥の喫茶スペースもしっかり取ってあります。 初めてでも、ここで食してから改めて持ち帰りをじっくり選ぶこともできますよね。 自宅からは少し離れてますが、通う価値が十分過ぎるほどあります。

中にベリーも入っていて、バランスよくうまい