【創業48年 地元民に愛されるお好み焼き屋さん】 "いしはるうどん'さん目掛けて児島方面へ。 到着するも、お休みの様子だったのでUターンして、伺ってみたかったこちらのお好み焼き屋さんへ。 お店の前にある駐車場(路肩ともいう？)に停めて店内へ。 店内は、昭和的な雰囲気。 お客様はおらず、とりあえず座ってみた。 ちょっと待って、「すいませ〜ん。」って言ってみるが反応ないので、奥の部屋のドアを開けて呼ぼうとしたら、おかぁちゃんが、「ゴメン」と登場。 僕を見るなり、「木村くん❓」と。 誰だ？キムタク？僕のそっくりさん？ おかぁちゃんに、「違うよ」と。 どうやら、先日、数年ぶりに来たお客様に雰囲気が似てたから、とのことでした。 ちょこちょこ似た人いるんやねぇ。 うどん食べそこなったので、まず、'豚うどん大玉"を。 手際よく、あっという間に出来上がり。 甘辛いタテソースの、ちょっと焦げた感じの味わいがいい。 食べてる途中で、豚肉入のお好み焼きをオーダー。 関西風。 出汁は一切入れない生地とのこと。 こちらもソースはタテソース。 おかぁちゃん曰く、マヨネーズをかけるお好み焼きは嫌いだと。 ソースと青海苔と紅生姜のシンプルなお好み焼き。 カリふわではなく、全体的にふっくらとしたお好み焼き。純粋にタテソースだけってのが、このお好み焼きには一番合うのかな？香ばしい味わいで旨い。 おかぁちゃんと僕だけの空間だったので、また散々2時間ほどおしゃべりしてしまいました… #地元民に愛されてるお好み焼き屋さん
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