ミナミ大沢商店

恒例の年末蒸し豚買い出し！ 今回はバラとロース キムチと一緒にサンチュで巻いて食べたら最高です！ 蒸し豚はこの店以上のは食べた事ありません！ 大阪の方はもちろん　他府県の方もわざわざ買う価値あります！ 明日は豚キムチにしようかな^_^ ご馳走様でした！

【大阪】生野のコリアンタウン。 カルチャーショックな感じよ⁉︎ 「蒸し豚」 「スンデ」 「豚足」 日本とは思えないスタイルで豚肉を売っています。 ダンボールの上で肉を切り、 紙袋に入れて渡されます。 蒸し豚は大きな塊肉を希望通りにカットしてくれます。 脂身少ない側で500ｇ購入。 スンデは１本。量り売り。 豚足は… 「１本（脚）？ください」って言ったら、 「前？後ろ？」って聞かれて、 「どっちが美味しいんですか？」って聞いたら、 そんなことも知らないの？的に失笑され、 「前足だよ」とのことだったので、 素直に前足を購入いたしました。 様々なブタさんパーツにびっくりしましたが、 美味しいタレも購入して、 自宅でソジュと一緒に韓国ナイト☆ 蒸し豚は全然獣臭くないし 良質なハムをいただいているみたい。 美しいピンク色で絶妙な火入れなの。 すっごく美味しい！！！ もっと購入すれば良かったと後悔。 スンデは色の濃さからして貧血に効きそう。 韓国だと蒸したレバーも添えられてるけど 売ってなかったのが残念。 そして豚足はパッツンと2つに割ってくれました。 お肌プルプル目指します〜。 さすが行列ができてる人気店！ 生野に来ることがあれば必ず再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 #韓国料理 #豚

ミナミ大沢商店さんから蒸し豚のもも肉が来ました。このお肉が1番柔らかくて食べ易く好きです。#蒸し豚#豚#豚肉#お料理#タレ#美味しい#美味

「蒸し豚 100g」¥330(←¥240値上げ) (生野)コリアンタウンに旨もの無思いそになるも唯一価値有。京都『水月亭』彷彿。そのままでも充分しっとり美味し。サンチュとで永遠に頬張れそな。旨味凝縮。脂↑と↓の2種類有。後者選。額面通り100g単位で2種希望が敬遠され。曰く、乾き易いからとの由。取り敢えず推奨(？)の300gで。簡易包装故注意を(紙&透明薄ビニ袋)。何度目かの再訪。大阪コリアタウン(生野コリアンタウン)足運ぶ意義。ご多分洩れず値上げ。¥330or¥290(←訪店時ウデ肉)に。 #韓国料理

蒸し豚持ち帰り グラム2??円で720円分です。 味付けは塩味だけだと思うんだけど、あっさりで美味い。 特に、皮の裏のゼラチンが美味い。 子供に大人気でした。