とんかつ 野崎

三重県松坂に上陸！ 松坂といえば松坂牛ですね〜。 洋食屋牛銀さんと悩みましたが、こちらのお店は火曜日＆水曜日がお休みだし、お昼のみの営業みたいなので難易度が高いこちらをチョイス！ 当然、ビーフカツをオーダーしました。4300円となかなかなお値段ですが、せっかくですからね、元気よくチョイスしました。柔らかくて美味しい！！！ コスパは確かに、、、ですが、松坂牛はこんなもんみたいですね。むしろリーズナブルかも。

ロースとんかつ定食(1500円)。支払いは現金のみです。ポテサラがついているのは珍しいかな。美味しいとんかつです。

松坂に出張！ ランチ難民なる前に凸撃！ 座敷とカウンターがあります とんかつ屋さんやけどメニューに特選松坂牛！の牛ヒレカツレツがあるので定食（ご飯、味噌汁、漬物）3900円を注文 来ました！ キャベツの千切りと手作りポテトサラダ付き レアに揚げられた牛ヒレカツは周りパリッとしていて、お肉はめちゃくちゃ柔らかい！ そして下味がしっかり付いてるのでそのままで充分美味しい ソースもありますが、一口だけにしました。ソースの濃さでお肉の繊細な味が消されると感じたからです。 元々ソースつけない派なのでデフォルトでむちゃくちゃ美味しい〜 ポテトサラダも懐かしい感じで工場製品とは全く異なる味です 接客もみなさんよく、閉店間際の時間でも快く受け入れて頂きました。 またいこ とんかつも食べたいけど結局牛になりそうw ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【BIGOLIVE 】 https://www.bigo.tv/user/921957844 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9

13時20分位にお店到着。 お店前の駐車スペースに車を駐車して、入店。 先客1名様。 感じのいい大将がお出迎え。 では、メニュー確認。 色々な揚げ物メニューがあります。 単品と定食があり、定食は単品＋320円でご飯・赤だし・漬け物がつくようです。 とんかつ屋なので、とんかつに行きたいとこですが、やはり、特選松阪牛から。 牛ヒレカツ定食 3900円。 まあまあの価格ですが、やはり、これにしよう。 すいませーん。 牛ヒレカツ定食お願いしますー。 牛ヒレカツって、言いにくいな。 目の前で、調理する光景を眺めながら、待つこと約10分... 来ました！牛ヒレカツレツ定食！ おー！断面が艶かしい！ では、早速... 牛ヒレカツレツから... おおよそ、60g位のヒレ肉が2つ、おおよそ120gだと思われます。 やや厚みがあり、食べやすいサイズにカットされてます。 断面から、ミディアムレア位の火の通り具合。 では、3580円の松阪牛のヒレカツいきまーす。 カリっ！ほわ！じゅんわりー！ 衣は薄めで、パン粉はやや細めで、カリッとした食感。 そして、松阪牛ヒレ肉の食感が、ビックリする柔らかさ！ 一噛みすると、ほわっと、とろけるように、肉がとろけていく感じ。 そこから、口中に拡がる上品な脂の風味と肉のうまさ！ しっかりとサシが入っていると思われる牛の脂風味が、たまらん。 肉の香りと風味とうまみも絶品！ これ、高いけど、めっちゃくちゃにうまいやん！ 牛ヒレカツに塩をパラりとするの、さらに肉の甘みとうまみが増幅。 ソースと辛子をつけても、これはこれでよし。 ごはんもしっかりと美味しい。 赤だしも、コクがあっていいなぁ。 ポテトサラダは、ちょっとマヨ多め。 ソースと辛子を足すといい感じ。 牛ヒレカツのうまさに、ごはんがすすみまくったので、ごはんおかわり。 メニューに値段は載ってませんが、ごはんおかわり100円だそうです。 もりもり食べて、完食。 定食で3900円しますが、松阪牛のヒレ部位をこの値段で食べれるのは、かなりお得なのではないだろうか。 久々に大満足なランチタイム！ ごちそうさまでした！

三重県松阪市にある、とんかつ 野崎さんで、ランチ頂きました！ ヒレとんかつ定食　1,600円 ロースとんかつ定食　1,400円 ヒレは若干中心がピンク色です。これ大丈夫なのか少し気になってしまいます。火の通りのせいか、肉の臭みをかなり感じてしまいます。肉自体は凄く良い味がしますし、この柔らかい食感が美味しさを倍増させます。 ロースもお肉の味が凄く美味しい！私はロースの方が好きですねぇ^_^ 他のお客さんもロースを頼んでる方の方が多かったです。 嫁さんとシェアしたのですが、ロースはたまたま脂の無い部分が…悲しい(^^;; お肉が美味しいので、ソースは殆ど使わず、塩で頂きました。 美味しいので、せっかくなら盛り付けをもう少しキレイにして欲しかったなぁ(^^;;