うなぎ料理 加根古

入り口に予約優先とかかれていたので入れないかとおもいましたが、OKでした。 予約優先なのも、注文してからうなぎを裁くらしいです。 和室にテーブル席を案内していただきました。 なので、待つのに辛抱がいります。 うなぎは関東風です。 全体ふっくら、タレもあっさり系、 私の誕生日祝いで行ったのでうな重の上（写真）にしたのですが、ペロリと食べれました。

脂がのって、皮はパリパリで、すごく美味しいひつまぶしでした！大大大満足です！

1番好きなお寿司、しかも江戸前 2番目に好きな鰻、しかも関東風、 どちらも頂ける、私にとっては、 盆暮れ同時に来たような、 希少なお店。 入り口から、鰻のいい香りに誘惑されるも、 今回は、予定通り、特上寿司を注文。 家族経営のこじんまりした、お店ながら、 宴会コースなどもあり、 昼夜、連日満席の繁盛振り。 大トロ、イカ、生海老、トリ貝、 卵、イクラ、ウニ、トロ鉄火、うなぎ。 大きなネタに、シャリも大振りなので、 お腹一杯で、満足。 何故、どちらも関東式なのか、尋ねると、 先代が、浅草で営業していたとの事。 うなぎは、一色産。 うなぎ寿司も、美味しかったし、 次回は是非、関東風うな重を試したい。