眞智蕎麦

• ビュッフェ
• 和食
• 中華

500投稿

k.Sato

こちらのお店初めて来ました。 駐車場は道をはさんだお店の前にあります。 祝日のお昼に来ましたが、結構混んでます。 温かい蕎麦が食べたくて、かけそばとトロロと卵のトッピングにしました。料理が提供されるまでは結構時間がかかります。相方はカレー南蛮を注文していましたが(写真無し)こちらは蕎麦の麺が太めでトッピングもチーズ、温玉などあり良かったです。美味しくいただきました。

• カフェ
• スイーツ
• コーヒー

1000投稿

Yusuke.k

グリル藤本に行こうとしたら待ち時間がかかるということで、他のお店でイタリアンで検索してたところ近くのDADAに行ったら混んでてそれなら蕎麦にしようとこちらへ。 駐車場は道路を挟んだ店の前に数台分。 店構えは蕎麦屋っぽくない。おしゃれな外観。 店内には中年の夫婦やグループ。空いてる。 季節限定　牡蠣南 牡蠣が数えなかったけど4〜5個のってたと思う。濃厚な汁。柔らかな牡蠣。量は少なめかな、と思ったけど案外器の底が深く麺が多かった。薬味に白ネギとからし。からしは牡蠣につけるのかな。そして謎の小さい器。これがもしかして蕎麦湯入れなのかな？ 蕎麦湯は多分言わなければ出されない。おそらく、お客さんの嗜好に合わせる接客をするお店なのだと思う。これは食べ方を知らないともったいないお店だなぁ。頼まず出ちゃったけども・・・。 沼津にこんな蕎麦屋があったなんてまず探そうとしなければ気づかない。隠れ家的なお店。

INABA NOZOMI

小中の先輩のお店にやっと行けました。 季節のお蕎麦、牡蠣南をいただいて、さらにぜんざいまで…。美味しかった‼︎ 器も素敵でした。 次は丼ものもいただきたい。

TOP USER

• 神田

• カレー
• 洋食

1000投稿

A.Mizusaki

眞智蕎麦久し振りにうかがいましたが、相変わらずお店はきれいで雰囲気がいい。でもお一人様ならお店がガラガラでも強制的にカウンターへ案内される。しかたありません❗ ここのカツ丼にはミニ蕎麦が付いているのを先日発見したので今日はカツ丼を食べに来ました❗ 私が座っている席の後ろの方でカリッカリッとなんか音が聞こえてきます。振り向いてみると石臼の機械で蕎麦を挽いているんですね。これが美味しさの秘密かな？ カツ丼は漆黒の蓋付きのどんぶりで登場。美しいいでたち。蓋を開けると半熟どころか完璧に熱が通った卵におおわれたカツが顔を出します。丼のせいか以上に熱々のカツを頬張ります。「熱い、異常に熱い」。味は甘辛くけっこう好きな味付け。でも異常に熱くなかなか食べ進めません。(笑) お蕎麦はほどよい噛みごたえで美味しいです。これも好きな味です。でもなんか居心地が悪く落ち着きません。何故でしょう？ 「お店も綺麗だし味は悪くないのに、なんで評価がなかなか上がらないのだろう？」とずっと考えておりましたが、何となく思い浮かびました。この店には笑顔がないのです。調理をしている店主ともう一人の男性。ここの調理場は劇場のように調理の姿が良く見えます。特にカウンターは劇を見せられているようです。「ありがとうございました」の声も微妙です。 それとお母さんの表情。なんか辛いことでもあったのでしょうか？ あまり書くとコメントを消されてしまいますのでこれくらいにしておきますが、「義母ムス」の綾瀬はるか改革前の佐藤健の麦田ベーカリーのようでした。

TOP USER

• 静岡県

• カフェ
• スイーツ

1000投稿

J.Satou

蕎麦屋っぽくないちょっとオシャレな外観で、気になってたんだよねー❗️ 平日11時37分到着。先客1名。 夜は飲めるメニューがあり、和ダイニングと言うべきか、店内は和モダンな雰囲気で広め。 写真のお伺いをたてると、店内はNGで、料理とメニュー表はオッケーとの事。 そば茶でもなくお茶でもなく、お冷が出てきた。 ◆平日限定 つけ蕎麦 980円 つゆは、中華そばで言うつけ麺の熱々スープ。 だから、お冷が出てきたのかな。 メンマや味玉、豚肉、香味油？が入っていて、醤油が前面に出てる。 つけ麺が食べたくなる、食欲そそるで美味しい❗️ 蕎麦は、外皮が粗挽きな感じで、平打ち細麺。 若干バラツキがあるけど。 固めで歯応えあって美味しい❗️ 蕎麦とスープ、それぞれ美味しいんだけど、 熱々スープに蕎麦をつけると、うーん… アンマッチかなー 美味しいから食べられるんだけどねー 食べてる間に仕事の合間らしいオジサマ客が続々と入店。 喫煙可が残念。 カウンター6席 テーブル4〜6人掛け×6くらい 駐車場:道挟んで向かい側に約10台