しょうちゃん

【　静岡といえば青葉のおでん街 】 その時々で色々なお店に入ったりするけど、しょうちゃん、がすごくよかったのでご紹介。静岡といえばおでん、、、そう！もう本当に！このおでん、写真見てるだけで思い出す。静岡おでんって、あの魚粉をかけてちょっと、バサっとさせて食べるのがもう本当に美味しいし、好きすぎて狂おしい。そういう感じになってます。 仕込み中の隣のママとしゃべってたら、お店は50年になるのだとか。おでんの出汁も50年継ぎ足し。そして、もうそろそろだからね、と孫娘を店に立たせ、代替わりの真っ最中。 ああ、いいなあ。こうして酒場が若い人に受け継がれていかれたら、本当にいい。そしてそのふたりの掛け合いも、血縁ならではで、ママと孫娘のなかがいいのもまた、いい。 しょうちゃん、は、この青葉おでん街でも最も古いはず。この辺りはなんだか今日は高かったな、みたいなお店もなくはないけれど、しょうちゃんは圧倒的にえ？なんかやすっ！っていうちゃんとした店だった。 そして、お店に集まる客もみな暖かい。一人で飲んでいても皆が色々かまってくれる、最高の酒場の一つだ。雰囲気、抜群にいい。 また次も静岡なら、しょうちゃんには必ず寄りたい。あの、おでんを食べたいね。 そういえば、しょうちゃんには珍しくみそだれ、もある。

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.12 居酒屋 静岡に住んでいる兄とサシ呑み。酒屋の息子同士の呑み。静岡市民しかしらないお店。なかなか雰囲気あるお店。家庭的なおでんがいただけます。おばちゃんが一人で切り盛りしてます。静岡ですが、しっかり赤味噌がかかっています。おでんだけでなく家庭的な料理がたくさんいただけます。なかなかおもしろいお店でした。 【評価】コアなお店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★☆☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

静岡おでん横丁、しょうちゃん 青葉通り沿い、昭和通りを越えない方のおでん横丁です。 しょうちゃんのイチオシは、油揚げの中に長ネギとチーズを入れて焼いたチーズ焼き。あと、豚とネギの串焼き。お茶割りグイグイ進みます。 甘いお酒は杏酒があるので、ロックでもソーダ割りでも！✨美味しいです。 おでんは、味噌あり、味噌なし選べます。鰹のダシ粉、青海苔をかけて頂きました。これぞ静岡おでんです。 おでんの具はどれも美味しいですが、私は味噌ありで絶対に頂きます。ジャガイモとタケノコの具が絶品！おでんのつゆと、甘味ベースのタレが絶妙にマッチします。 お酒のおつまみに、イワシたらこか、明太子焼きも頼んでしまいました（笑） 社会人の方は仕事締めの日。19時に行って満席でしたが、普段は普通に座れます。 お客さんが増えれば、各自席をずらすのがお決まり。静岡の方だけではなく、他県からもお見えになる方（若者多め）があるので、ある種の交友の場です。 静岡おでん街の『しょうちゃん』オススメです。 #年末年始

はじめてのしぞーかおでん！ 黒はんぺんのフライ美味しかったです！